Rybí filé s rajčaty a kapary
Rybí filé zpravidla jen zlehka orestujeme nebo upečeme v troubě. Připravit z něj však můžeme i směs se zeleninou a omáčkou. Jemné maso tak doplní sladko-kyselá chuť rajčat a výrazná chuť kaparů, které zjemní lahodná smetana.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Filé nakrájíme na drobné kousky.
Krok 2: Na hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej a na něm krátce osmažíme cibuli. Poté přidáme nakrájené filé, osmažíme ze všech stran, zalijeme vínem a necháme odvařit.
Krok 3: Do pánve dále přidáme kapary, na nudličky nakrájená rajčata, sůl, pepř, sýr a povaříme. Dle potřeby podlijeme vodou.
Krok 4: Na závěr přilijeme smetanu a vaříme do zhoustnutí omáčky. Podle chuti na závěr dosolíme či dopepříme.
Krok 5: Podáváme s různě upravenými bramborami.
Zveřejněno 15. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí filé s rajčaty a kapary
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRXGJ
Moje poznámka
Rybí filé s rajčaty a kapary
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRXGJ
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové
Přidáno před 1 hodinou
Hruškové taštičky z toustovače
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Toskánská fazolová polévka
Přidáno před 5 hodinami
Nekynuté ořechové rohlíčky
Přidáno před 6 hodinami
Švestková pomazánka s čokoládou
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 19 minutami
Těsto na houskový knedlík z pekárny
Merylas před 1 hodinou
Vajíčková pomazánka s cottage
Merylas před 1 hodinou
Kuřecí stehna pečená na leču
Merylas před 1 hodinou
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 1 hodinou
Rychlá frankfurtská polévka
Merylas před 1 hodinou
Zapečená mléčná rýže s pudinkem a ovocem
Merylas před 1 hodinou
Zeleninová pomazánka
Lucie1001 před 1 hodinou
Vynikající pizza
Mon17 před 2 hodinami
Suroviny:
filé,
olej olivový,
cibule,
kapary,
rajče sušené,
sýr smetanový,
víno bílé,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř citronový
Komentáře (1)