Zapečené tatranské kotlety
Připravte vepřové kotlety zapečené s anglickou slaninou, salámem, sýrem a zeleninovou směsí. Zeleninová směs skvěle doplňuje chuť masa a vytváří lahodný výpek. Pokrm perfektně funguje s vařenými či pečenými bramborami.
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety naklepeme a nařízneme po okrajích. Osolíme a opepříme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky. Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky. Rajče omyjeme a nakrájíme na kostky.
Krok 3: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme zapékací misku, kterou vymažeme olejem.
Krok 4: V rozehřáté pánvi s trochou oleje zprudka orestujeme maso po obou stranách dozlatova. Přendáme do zapékací misky a obložíme slaninou.
Krok 5: Ve výpeku zpěníme nakrájenou cibuli a orestujeme salám. Vmícháme papriku a rajče. Osolíme, opepříme a pár minut podusíme do změknutí.
Krok 6: Dochutíme kečupem, případně solí, a směs rozdělíme na kotlety. Posypeme nastrouhaným sýrem a podlijeme vývarem smíchaným se zakysanou smetanou.
Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20 minut, až povrch zezlátne. Podáváme s bramborem.
Zveřejněno 22. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené tatranské kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx5Ak
Moje poznámka
Zapečené tatranské kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx5Ak
Nejnovější recepty
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Přidáno před 13 hodinami
Krémová bramboračka s mrkvemi
Přidáno před 13 hodinami
Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Široké nudle v krémové omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 17 hodinami
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé zapečené brambory s mletým masem a mrkví
Katykosmik2 před 6 hodinami
Žampiony na slanině a majoránce
Elen0766 před 7 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem
Suumaa před 8 hodinami
Bramborová kapusťačka
Denisa26 před 9 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
michalztraceny24 před 9 hodinami
Květákový mozeček
lunav1 před 9 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou
lunav1 před 9 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
Vencik před 10 hodinami
Lívanečky s jablky na kostičky
Ljenka před 11 hodinami
Citronovo-mrkvový koláč / bábovka
vajana před 11 hodinami
Suroviny:
kotleta vepřová,
slanina anglická,
salám měkký,
cibule,
rajče,
paprika čerstvá bílá,
kečup sladký,
sýr nastrouhaný,
vývar masový,
smetana zakysaná,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)