Marmeláda z josty a letních jablek
Spojení aromatické josty a šťavnatých letních jablek vytváří lahodnou zavařeninu s příjemně sladkokyselou chutí. Díky želírovacímu přípravku je její příprava rychlá a výsledkem je výborná sladká pomazánka na pečivo i náplň do moučníků.
Postup přípravy
Krok 1: Zavařovací sklenice i víčka dobře vymyjeme a ještě prolijeme horkou vodou a pak necháme uschnout.
Krok 2: Jostu omyjeme, necháme dobře okapat a rozmixujeme ponorným nebo stolním mixérem. Rozmixovanou směs propasírujeme přes síto, abychom odstranili semínka a tuhé slupky. Získáme přibližně 600 g hladkého pyré.
Krok 3: Jablka umyjeme, oloupeme, nastrouháme najemno a přidáme k jostovému pyré. Vše přemístíme do hrnce.
Krok 4: Cukr v míse smícháme se želírovacím přípravkem a vmícháme ho do ovocné směsi.
Krok 5: Za stálého míchání směs přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Poté přidáme kyselinu citronovou a vaříme ještě 1 minutu.
Krok 6: Hotovou marmeládu ihned plníme do čistých sklenic, pevně uzavřeme víčky, otočíme je na 5 minut dnem vzhůru a poté je obrátíme zpět a necháme zcela vychladnout.
Zveřejněno 21. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marmeláda z josty a letních jablek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n59Gl
Moje poznámka
Marmeláda z josty a letních jablek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n59Gl
Nejnovější recepty
Smažené žampiony plněné nivou a kuřecím masem
Přidáno před 7 hodinami
Filé na liškách
Přidáno před 8 hodinami
Salát s pečenou dýní a ricottou
Přidáno před 10 hodinami
Linecký koláč z bramborového těsta s rebarborou z remosky
Přidáno před 11 hodinami
Čočková pomazánka s olivami a sušenými rajčaty v oleji
Přidáno před 13 hodinami
Kynutá buchta s ořechovou náplní, pečená v srnčím hřbetu
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka
Mafia před 3 hodinami
Dukátové buchtičky
Slechtovka před 5 hodinami
Jablečná hrnková bábovka
Slechtovka před 5 hodinami
Langoše jednohubky
dejnamalkovaaa před 5 hodinami
Domácí bramborové gnocchi
Faraonkaa před 5 hodinami
Rodinná zelňačka
uhor13 před 6 hodinami
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
KatkaCechova před 6 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
sarka21 před 6 hodinami
Těsto na pizzu
Mira.Rybna před 6 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Meruzalka před 7 hodinami
Suroviny:
josta,
jablko,
cukr,
želírovací přípravek,
kyselina citronová
Komentáře (1)