Zeleninová míchanice
Jednoduché jídlo z několika běžně dostupných surovin potěší svou sytostí i výraznou chutí. Brambory, kedlubnu, papriku a cibuli podusíme s uzeným masem a voňavým kořením. Na závěr pokrm doplníme čerstvou pažitkou nebo petrželkou, která mu dodá svěží chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Kapii omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky nebo kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Uzené maso nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme olej s máslem. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Přisypeme uzené maso a několik minut jej zlehka opečeme.
Krok 3: Přidáme kedlubnu, brambory, jarní cibulku a kapii. Osolíme, opepříme, dochutíme špetkou kari a chilli a promícháme.
Krok 4: Podlijeme několika lžícemi vody, přiklopíme pokličkou a za občasného promíchání dusíme přibližně 25–30 minut, dokud nejsou brambory i ostatní zelenina měkké. Pokud je potřeba, během dušení přilijeme trochu vody.
Krok 5: Hotovou míchanici podle chuti dosolíme nebo dopepříme a před podáváním posypeme nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
Zveřejněno 21. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová míchanice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ989
Moje poznámka
Zeleninová míchanice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ989
Nejnovější recepty
Hruškový koláč se skořicí
Přidáno před 46 minutami
Podzimní snídaňové vločky
Přidáno před 1 hodinou
Smažené žampiony plněné nivou a kuřecím masem
Přidáno před 14 hodinami
Slané dýňové sušenky s čedarem a semínky
Přidáno před 15 hodinami
Filé na liškách
Přidáno před 15 hodinami
Nutellové croissanty
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka
Mafia před 10 hodinami
Dukátové buchtičky
Slechtovka před 12 hodinami
Jablečná hrnková bábovka
Slechtovka před 12 hodinami
Langoše jednohubky
dejnamalkovaaa před 12 hodinami
Domácí bramborové gnocchi
Faraonkaa před 12 hodinami
Rodinná zelňačka
uhor13 před 12 hodinami
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
KatkaCechova před 13 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
sarka21 před 13 hodinami
Těsto na pizzu
Mira.Rybna před 13 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Meruzalka před 13 hodinami
Suroviny:
kedlubna,
cibulka jarní,
cibule,
kapie,
brambory,
maso uzené,
máslo,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření kari,
chilli,
pažitka
Komentáře (1)