Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Podmáslové řízečky s pikantní majonézovou omáčkou

Křupavé na povrchu, krásně šťavnaté uvnitř a ještě lepší, když je pořádně namočíte do pikantní krémové omáčky. Podmáslové řízečky si zamilujete pro jejich jednoduchou přípravu i skvělou chuť a na stole po nich nezůstane ani drobeček.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

MiskaKulicka MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min + marinování ideálně přes noc

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, + marinování ideálně přes noc)

Podmáslové řízečky s pikantní majonézovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme šikmo na menší řízečky. Krok 2: Kysané podmáslí smícháme s kořením a přidáme maso. Důkladně ho v marinádě obalíme a necháme alespoň 2 hodiny odležet v lednici, ideálně však přes noc. Krok 3: Mezitím připravíme omáčku. Všechny suroviny promícháme a necháme ji před podáváním alespoň 30 minut odležet v lednici. Krok 4: Strouhanku nasypeme do širší mísy nebo hlubokého talíře. Kuřecí řízečky postupně vytahujeme z marinády a necháme z nich pouze krátce odkapat její přebytek. Maso neotíráme ani neosušíme, aby na něm zůstala tenká vrstva podmáslí. Každý řízeček rovnou vložíme do strouhanky a důkladně ho z obou stran obalíme. Krok 5: Ve větší pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Obalené řízečky smažíme na středním až vyšším stupni z obou stran dozlatova, přibližně 3–4 minuty z každé strany podle jejich tloušťky. Hotové řízečky necháme krátce okapat na papírové utěrce nebo mřížce. Krok 6: Křupavé podmáslové řízečky podáváme ještě teplé s vychlazenou pikantní majonézovou omáčkou.

TIP: Jak ohřát smažené řízky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 9. 2026

Poznámka autorky MiskaKulicka

Na obalení můžete použít klasickou jemnou strouhanku, se kterou budou řízečky rovnoměrně obalené a krásně křupavé. Pokud chcete výraznější a hrubší křupavou krustu, sáhněte po panko strouhance nebo obě strouhanky smíchejte v poměru 1 : 1.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Podmáslové řízečky s pikantní majonézovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRjlz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Podmáslové řízečky s pikantní majonézovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRjlz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaKulicka MiskaKulicka přidala nové fotografie! 9. 9. 2026 06:43

Podmáslové řízečky s pikantní majonézovou omáčkou

Podmáslové řízečky s pikantní majonézovou omáčkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
prsa kuřecí, podmáslí, sůl, česnek sušený, paprika sušená uzená, pepř mletý, strouhanka, olej, majonéza, jogurt řecký, kečup sladký, omáčka worcesterová, česnek sušený, paprika sušená uzená, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu

]