Jahodové řezy II.
Řezy s kakaovým korpusem, tvarohovo-smetanovým krémem a čerstvými jahodami, zdobí strouhaná čokoláda. Letní osvěžující a vláčný moučník s vyváženou chutí zachutná úplně všem. Příprava přitom není zas tak složitá.
Suroviny pro 1 plech
plech 30x40 cm nebo dortová forma o průměru 26 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 809 kJ / 5 213 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,98 g |
| Tuky | 302,28 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 2,34 g |
| Sodík | 656 mg |
| Sůl | 1,36 g |
| Sacharidy | 529,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky utřeme s polovinou cukru.
Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme zbylý cukr.
Krok 3: Sníh promícháme se žloutky, opatrně vmícháme prosátou mouku a nakonec přikapáme rozpuštěné a prochladlé máslo.
Krok 4: Prosáté kakao promícháme s malým množstvím horké vody na kašičku a vmícháme do těsta.
Krok 5: Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20-30 minut.
Krok 6: Na krém ušleháme změklé máslo s cukrem a tvarohem. Dle potřeby můžeme přidat mléko, abychom dosáhli požadované konzistence.
Krok 7: Hotovým krém natřeme na studený koláč, poklademe omytými a dobře osušenými jahodami a povrch posypeme strouhanou čokoládou.
Krok 8: Necháme vychladit a podáváme.
Zveřejněno 23. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodové řezy II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nV7
Moje poznámka
Jahodové řezy II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nV7
Nejnovější recepty
Domácí poctivá čalamáda
Přidáno před 9 hodinami
Jemná pomazánka ze sardinek s chilli
Přidáno před 10 hodinami
Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky
Přidáno před 11 hodinami
Bramboráky s červenou řepou
Přidáno před 12 hodinami
Buchtičky se šodó z kynutého těsta
Přidáno před 13 hodinami
Čedarová polévka s masem a zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sypaný jablkový koláč
martiline před 1 hodinou
Banánový chlebíček II
zvon23 před 6 hodinami
Křupavé bramboráky
Limek před 7 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Deelerka před 7 hodinami
Domácí langoše
Ljubisek před 8 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
Palena před 9 hodinami
Hrnkové palačinky
Rozii18 před 9 hodinami
Vepřové maso s řepou
Jan Nemec před 11 hodinami
Krupičná kaše s chia semínky
Kratule před 12 hodinami
Tématické fráze:
jahodové recepty,
top recepty jahody,
jahodové řezy s tvarohem,
jahodová buchta se sněhem,
řezy s jahodami,
jahodový řez,
jahodový moučník,
jahodové moučníky,
nejlepší recepty s jahodami,
jahody recept,
rychlé řezy s jahodami,
jahodové,
nejlepší rezy,
uzasne jahodové moučníky,
řezy na plech,
recept na jahodový řez,
řezy s galaretkou,
sváteční jahodový moučník,
jahodové řezy-rychle,
řezy na plech nejnovější recepty
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
máslo,
kakao,
tuk,
mouka hrubá,
máslo,
cukr moučkový,
tvaroh měkký,
mléko,
jahody,
čokoláda
Komentáře (3)