Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 741 kJ / 1 372 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 175,23 g |
| Tuky | 72,11 g |
| Vláknina | 2,27 g |
| Cholesterol | 437 mg |
| Sodík | 2,61 g |
| Sůl | 6,60 g |
| Sacharidy | 5,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa lehce naklepeme a nařízneme na okrajích.
Krok 2: Asi 4 lžíce olivového oleje promícháme s nakládací směsí Křehké maso, česnekem a petrželkou.
Krok 3: Natřeme na maso a necháme odležet asi 2 hodiny.
Krok 4: Poté maso lehce poprášíme hladkou moukou a zprudka z obou stran opečeme dohněda.
Krok 5: Opečené plátky vložíme do pekáčku, posolíme a opepříme.
Krok 6: Ve výpeku roztopíme asi 2 lžíce másla a přilijeme vývar. Promícháme a nalijeme na maso v pekáčku tak, aby bylo téměř ponořené.
Krok 7: Přikryjeme alobalem a pečeme při mírné teplotě (tak 170°C asi 20 minut.
Krok 8: Na jednotlivé porce masa položíme plátek Parmské šunky, nasypeme čtvrtinu plátků čerstvých žampionů a proužky Hermelínu.
Krok 9: Vrátíme do trouby a zapékáme asi 10 minut.
Zveřejněno 13. 4. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinovaná roštěná s Parmskou šunkou, žampiony a Hermelínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X7OW
Moje poznámka
Marinovaná roštěná s Parmskou šunkou, žampiony a Hermelínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X7OW
Nejnovější recepty
Zapečené maďarské brambory
Přidáno před 2 hodinami
Večeře ze zbytku špaget
Přidáno před 15 hodinami
Pohankové smaženky
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohová bábovka
Přidáno před 15 hodinami
Kávová bábovka s čokoládou
Přidáno před 15 hodinami
Banánový cheesecake
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Povidla pečená v troubě
Marcela0123 před 7 minutami
Mangold jako příloha
Proutulnydomov před 14 minutami
Papriky s vajíčkem
magdalenka před 18 minutami
Bramborové halušky
MullerThurgau před 47 minutami
Pečené ratatouille
Letik před 1 hodinou
Snový okurkový salát s rajčaty
magdalenka před 1 hodinou
Cibulová polévka s tymiánem
magdalenka před 1 hodinou
Lehká kedlubnovo-mrkvová polévka
misula29 před 3 hodinami
Pečený čaj
Fitulka před 11 hodinami
Sterilované kapie II.
Martakasova před 11 hodinami
Tématické fráze:
vepřová panenka s parmskou šunkou,
vepřová panenka v parmské šunce,
parmska sunka,
panenka v parmské šunce,
roštěnky na žampionech,
roštěná se zampiony,
steak s parmskou šunkou,
vepřová panenka recepty s parmskou sunkou,
parmska sunka na pizze fotky,
roláda s parmskou šunkou,
panenka s parmskou šunkou,
panenka s parmskou šunkou recept,
recept vepřová panenka v parmské šunce,
marinovaný steak z roštěnky se žampiony,
vepřové maso s parmskou šunkou,
veprovy steak s parmskou sunkou,
recept s parmskou šunkou,
pečené maso v parmské šunc,
vepřové maso s parmskou šunkou#utm_source=obrazky.cz,
recepty vepřová panenka s parmskou šunkou
Suroviny:
roštěná hovězí,
šunka parmská,
žampióny,
sýr hermelín,
koření křehké maso,
česnek sušený,
petrželka hladkolistá,
olej olivový,
vývar masový,
mouka hladká,
máslo,
pepř,
sůl
Komentáře (17)
Moc hezký recept