Rybí filé v zelenině
Výhodou rybího filé je, že ho můžete mít doma neustále k dispozici. Okořeněné plátky filé opečeme a dusíme spolu s nakrájenou kořenovou zeleninou a loupanými rajčaty. Nejvhodnější přílohou jsou brambory.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 274 kJ / 1 261 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 20,64 g |
Tuky | 86,07 g |
Vláknina | 43,31 g |
Cholesterol | 70 mg |
Sodík | 1,75 g |
Sůl | 4,20 g |
Sacharidy | 93,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nerozmrazené filé po obou stranách mírně osolíme, poprášíme paprikou a drceným kmínem.
Krok 2: Všechnu zeleninu očistíme, cibuli nakrájíme na širší půlkolečka, česnek na plátky, mrkev a celer na široké nudličky, rajčata na čtvrtiny a pórek nakrájíme na širší kolečka.
Krok 3: Slaninu nakrájíme na 3 cm dlouhé špalíčky a dáme ji do větší, hlubší rozehřáté pánve na 2 minutky osmažit.
Krok 4: Přidáme cibuli a česnek a 4 minuty zarestujeme. Takto orestovanou směs nahrneme na okraj pánve, vložíme okořeněné filety a 2 minuty po obou stranách osmažíme.
Krok 5: Pak filety zasypeme veškerou zeleninou, kromě pórku, zalijeme nálevem z rajčat, přiklopíme pokličkou a 10 minut na mírném plameni dusíme.
Krok 6: Poté přidáme nakrájený pórek a nasekanou zelenou petrželku a ještě 5 minut pod pokličkou doděláme. V závěru můžeme šťávu mírně cukrem osladit.
Krok 7: Podáváme s bramborem.
Zveřejněno 31. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí filé v zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mGZp
Moje poznámka
Rybí filé v zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mGZp
Nejnovější recepty
Ostře-kyselá vietnamská polévka jako z asijského bistra
Přidáno před 20 hodinami
Sýrové placky s houbami
Přidáno před 21 hodinami
Pletýnky plněné sýrem s česnekovým máslem
Přidáno před 23 hodinami
Fit zelný salát se žloutkovým dresinkem
Přidáno 29. 7. 2025 17:20:22
Pomerančová zmrzlina
Přidáno 29. 7. 2025 13:01:03
Květákový mozeček s cuketovými hranolkami
Přidáno 29. 7. 2025 06:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečený čaj
Janina007 před 9 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Madlenka123 před 9 hodinami
Cibulové chutney (čatní)
danielmunzig před 10 hodinami
Pečená švestková povidla
REMTA Roman před 10 hodinami
Vyletněná meruňková marmeláda
Cambel před 11 hodinami
Ovocný táč s drobenkou
ajapanackova před 11 hodinami
Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce
cora666 před 13 hodinami
Sušenkový koláč
Jirka55221 před 13 hodinami
Bleskový kefírový koláč s ovocem
Eri86 před 14 hodinami
Kynutý makový závin
Jara24 před 14 hodinami
Tématické fráze:
rybí filé na zelenině,
filé na zelenině,
rybí filé recepty,
rybí filé recept,
rybí filé,
recepty na rybí filé,
rybí filety na zelenině,
recepty rybí filé,
rybí filé se zeleninou,
rybí filé na kmíně,
filé na na zelenině,
recept rybí filé,
recept na rybí filé,
rybí filet na zelenině,
filé se zeleninou,
recepty z rybího filé,
filé na kmíně,
rybí filé v zelenině,
filé na zelenině recept,
recept filé na zelenině
Suroviny:
filet rybí,
slanina uzená,
cibule,
česnek,
mrkev,
celer,
rajče loupané,
pórek,
petrželka zelená,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
cukr krystal,
sůl
Komentáře (28)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
😋👍😊
Děkuji Vám