Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dobrý toustový chléb

Nadýchaný toustový chléb s jemnou strukturou a měkkou kůrkou připravíme jednoduše v pekárně nebo klasicky v troubě. Díky mléku a máslu zůstává dlouho vláčný a skvěle se hodí na tousty, sendviče i snídani.

Hodnocení receptu je 4,8 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

alena.kyp alena.kyp

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min + doba kynutí bez domácí pekárny (120 minut)

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, + doba kynutí bez domácí pekárny (120 minut))

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 335 kJ /
2 231 kcal
Bílkoviny74,66 g
Tuky41,31 g
Vláknina16,50 g
Cholesterol 335 mg
Sodík 195 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy381,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Domácí pekárna: Do nádoby pekárny nalijeme mléko, vodu a vejce. Přidáme změklé máslo. Nasypeme mouku, cukr a sůl. Nakonec přidáme sušené droždí. Krok 2: Zapneme program Sendvič (Sandwich), zvolíme světlou kůrku a malou velikost. Krok 3: Po upečení chléb vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce. Krok 4: Trouba: Do mísy nalijeme vlažnou vodu, přidáme cukr a sušené droždí a promícháme. Přidáme mléko, vejce, změklé máslo, mouku a sůl. Krok 5: Vypracujeme hladké těsto. Těsto přikryjeme a necháme kynout přibližně 60 minut. Krok 6: Vykynuté těsto krátce prohněteme a vložíme do vymazané nebo pečicím papírem vyložené chlebíčkové formy. Necháme ještě 45–60 minut kynout. Krok 7: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Krok 8: Pečeme přibližně 40–45 minut dozlatova. Krok 9: Upečený chléb vyklopíme z formy a necháme vychladnout na mřížce.

TIP: Kdy vyklopit chleba z formy

Zveřejněno 10. 2. 2012

Poznámka autorky alena.kyp

Recept jsem našla v maminčiných receptech.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dobrý toustový chléb

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zpz2

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dobrý toustový chléb

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zpz2

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Náš oblíbený tousťák. Kvůli dětem přidávám najemno nastrouhanou mrkev.

Dala jsem škvarky navíc a super .

Tak mám také pekárnu moulinex Uno... dala jsem základní bili chleb, světla Kůrka a váha 750g raději vic, zkušenost z kupovane mouky, chlebíčky je pak více nadychany :-*

Úžasnej:yes:

Dnes upečeno, výsledek výborný. Přidala jsem ještě při pípnutí sušená rajčata a slunečnicová semínka. Doma pochvala a naštěstí jsem ještě stačila vyfotit, protože už nám zbyla jen patka :-(. Tak jdu zadělat na další :-)

Greneia: Jsem ráda, že se recept líbí a chutná :-K

Tak děkuji autorce receptu. Toast dnes vyzkoušen a byl skvělý!! Určitě budu opakovat. Chuťově i vzhledově bomba! <3:-K:yes:

Upečeno <3 , děkuji
Foto jsem poslala :yes:

Zdravim, da se tento chlebik pect i v troube? Nemam pekarnu

Frantiska: Františko:-K nevím, jestli nebude ten chlebík sladký, v tom mém je cukr jen aby nakynulo droždí. Na tom odkazovaném je i ta kůrka dost tmavá:-* že je těsto sladší ;-) ale s džemem bude dobrý :-)

alena.kyp: je tam podrobný popis, jak ho upéci v troubě :-) na to zněl dotaz

je fakt suprovy ,uz jsem ho delala vic krat,:-p a urcite ho budu delat.,,.:yes::yes::yes:

Lenka2012 13. 2. 2012 16:24
Pekárnu mám Moulinex OW502330 moc všem děkuji za rady

Lenka2012: Leni, který typ Moulinex máš? Mrknu se na programy.

Lenka2012:Leni, ještě tam byla poznámka "french", nebo zkus napsat zprávu Cathleen, ta ti jistě poradí. Těsto by nemělo být moc tuhé.Ať se ti podaří.

Na mojí pekárně zn.MOULINEX nemám program sendvič, nevíte někdo na kaký program ho mám upéct? Vypadá výborně ,chtěla bych ho vyzkoušet

vyzkousime :yes:

Jana Remkova:Jani, hlavně se nedrobí jak ten kupovaný:-))

Je fajný!!! Já kupuji toastový chleba na chlebíčky, proč si ho neudělat, že?;-):yes::yes:

Články s tímto receptem

Tématické fráze:
toustový chléb, toustový chléb recept, toustový chléb z domácí pekárny, recept na toustový chléb, toustový chleba, recept na toustový chleba, toustový chleba recept, domácí toustový chléb, toustový chléb recepty, toustový chleba z pekárny, recept toustový chléb, toastový chléb z domácí pekárny, recept na toastový chléb, domácí toastový chléb, toustový chléb z pekárny, recepty toustový chléb, toustový chleb domácí pekárna, toustový chleba z domácí pekárny, recept na nejlepší toustový chléb, toastovy chleb recept

Suroviny:
mléko, voda, vejce, máslo, cukr krystal, sůl, mouka hladká, droždí sušené, máslo

Přidat fotografie receptu
]