Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hluchavková polévka

Základ z cibule, pórku a brambor nejprve orestujeme, poté zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Nakonec přidáme hluchavku, krátce povaříme a rozmixujeme do jemného krému. Polévku zjemníme máslem a smetanou a podáváme s kapkou lněného oleje.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Hluchavková polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 204 kJ /
766 kcal
Bílkoviny7,41 g
Tuky53,22 g
Vláknina50,30 g
Cholesterol 89 mg
Sodík 31 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy40,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z hluchavky otrháme listy a květy, omyjeme je a necháme okapat. Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme řepkový olej. Přidáme cibuli, brambor a pórek a za stálého míchání krátce orestujeme. Poté stáhneme plamen a opékáme asi 10 minut. Krok 3: Přilijeme vývar a vaříme 10–15 minut, dokud brambory nezměknou. Krok 4: Přidáme hluchavku a vaříme asi 1 minutu, aby zavadla. Krok 5: Polévku rozmixujeme dohladka. Krok 6: Vmícháme máslo a smetanu. Dochutíme solí a pepřem. Krok 7: Podáváme pokapané lněným olejem a ozdobené květy hluchavky.

TIP: Jak použít jarní bylinky do polévek

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2012

Poznámka autora Dooga

Recept je použit z časopisu Apetit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hluchavková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w2mR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hluchavková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w2mR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

phonzajkova 5. 4. 2025 18:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vážně výborná 💜

phonzajkova 5. 4. 2025 18:57

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tak to jsem nečekala, je vážně moc dobrá! Hned snězená, zítra vařím znovu! 🤭

Hluchavková polévka, Hotová polévka

Hluchavková polévka

Pajaja 23. 5. 2012 12:05
Tak já si ji zpětně našla. . . Barva pěkná, chuť bude taky pěkná. ;-):yes:+

zizala zizala moderátorka 18. 5. 2012 09:19
:-O Zajímavá polévka :yes: A pěkná fotka:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 17. 5. 2012 20:19
Polévka plná zdraví:-)):yes:+

Bibinka Bibinka 17. 5. 2012 19:52
Dooga:tady je vidět, jak nás ta příroda dovede krmit a tak to dělaly naše babičky;-) Až ještě zdraží a bude nám ještě víc ouvej, budeme se k takovým jídlům vracet a rádi;-) Dávám jasnej 9.bod:yes:

Bahula Bahula 17. 5. 2012 19:45
Krásné foto a velmi pěkný recept;-) :yes:+

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 5. 2012 16:34
Vašíku já pomalu začínám pochybovat,že jsi chlap:-Oaž uvidím...:-D:-D:-D
Ty bláho,tak tahle polévečka opravdu nemá chybu a vypadá moc krásně:-K+7:-p:yes:

nofrona 17. 5. 2012 09:28
Zajímavé:yes::yes:

magdalenka magdalenka 17. 5. 2012 08:35
Aj mne sa páči, vyrážam na lov...lákajú ma recepty tohoto typu. :yes:

maris maris 17. 5. 2012 08:30
Další výborná polévka " z českých luhů a hájů ";-):-))
Moc se mi líbí a máš ji i krásně nafocenou;-):yes::yes:+

Dooga Dooga 17. 5. 2012 05:47
1974andrea: Chuť výborná. Dalo by se to trošičku přiblížit třeba špenátovému krému, ale tato je pikantnější.:-p

1974andrea 1974andrea 16. 5. 2012 20:16
Zrovna mi dneska přišel Apetit a koukala jsem na tuhle polévku. Ta chuť mě velmi zajímá. A tys ji zkusil první:-));-)

Dooga Dooga 16. 5. 2012 17:12
A ze samotných květů i med.;-)

spagetka spagetka 16. 5. 2012 17:07
vseumel:jo sbíraj, dělá se z toho i čaj, ale v polévce nemaj chybu ;-);-)

spagetka spagetka 16. 5. 2012 17:06
Páni, ty z tohohle "vobyčejnýho" receptu děláš ouplnou mňamku. Dělala ji moje babka, samozřejmě s normálním olejem (slunečnicovýmú a dííky za připomenutí :yes::yes::yes::yes::-p:-p

vseumel 16. 5. 2012 17:05
Zní to dobře. Jen mě udivuje, že se sbírají hluchavky i v období květu. Určitě to bude dobrota ;-):yes:

Dooga Dooga přidal nové fotografie! 16. 5. 2012 16:59

Hluchavková polévka

Hluchavková polévka, Z hluchavek otrháme lupínky a květy

Hluchavková polévka, Brambor a pórek na slabé plátky, cibuli na kostičky

Hluchavková polévka, Brambor, pórek a cibuli vaříme do měkka ve vývaru Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
med z hluchavek, hluchavka-recepty, vaříme z hluchavek, rcepty.z, med zhluchavky, hluchuvka recept, kvety hluchavek, polévka z hluchavek

Suroviny:
pórek, cibule, brambory, olej řepkový, vývar drůbeží, máslo, smetana ke šlehání, olej lněný, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]