Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 652 kJ / 395 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 5,50 g |
Tuky | 0,28 g |
Vláknina | 6,05 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 17 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 89,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Smícháme je s cukrem, pivem a dáme na 24 hodin do tepla rozkvasit.
Krok 2: POZNÁMKA: Aby se s moukou při jiném receptu dobře pracovalo, tak bramborové droždí trošku rozmícháme s vodou.
Zveřejněno 25. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí bramborové droždí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X8xV
Moje poznámka
Domácí bramborové droždí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X8xV
Nejnovější recepty
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 15 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 21 hodinami
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno před 22 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 22 hodinami
Jelení svíčková s omáčkou z lišek
Přidáno 20. 10. 2025 11:16:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sterilovaná paprika s olejem
Michaela77 před 1 hodinou
Borůvkové muffiny
olivka před 2 hodinami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
Dagemar před 2 hodinami
Vepřové kostky na česneku
Nikijaho před 2 hodinami
Maďarská houbová polévka
Fitulka před 2 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
KuchtinkaHaninka před 3 hodinami
Čevabčiči s bramborem
erikpatrik@email.cz před 3 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
Aknytsirk před 3 hodinami
Kaše z ovesných vloček
Petr9 před 4 hodinami
Tématické fráze:
domácí droždí z piva,
bramborový kvásek,
bramborové droždí,
domáci droždí,
recept na domácí droždí,
droždí z piva,
rohlíky z bramborového droždí,
kvásek z domácího drozdi,
příprava kvasku z bramborového drozdi,
jak použít droždí z brambor a piva,
jak množit droždí,
domácí rohlíky z domácího bramborového z droždí,
recepty - bramborové droždí,
bramborové droždí recepty,
bramborového droždí,
bramborový kvásek droždí,
domácí branborové droždí
Suroviny:
brambory,
cukr písek,
pivo světlé
Komentáře (17)
snáď to autorke receptu nevadí, že to sem dávam.
Vybrala jsem trochu větší brambory a zvážila - 1 brambora měla cca 150 g. Tedy 5 brambor = 750 g, což je 1,5 násobek mouky, která bude v těstě použita.
I kdybych použila středně velké brambory (po 100 g), je to půl kila.
Zdá se mi to divné, značný nepoměr brambor a mouky.