Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na malé růžičky a uvaříme do poloměkka v osolené vodě.
Krok 2: Oloupané a jemně nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vymícháme bramborákové těsto. Připravíme ho trochu hustější než obvykle, aby na květáku drželo.
Krok 3: Květák osolíme, obalíme v hladké mouce, namočíme v bramborákovém těstě a smažíme ze všech stran ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje.
Krok 4: Můžeme podávat jen tak samotné se zeleninovým salátem, ale i s brambory nebo kaší.
Zveřejněno 11. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květák v bramboráku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jvxY
Moje poznámka
Květák v bramboráku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jvxY
Nejnovější recepty
Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Bábovka s kakaem, kokosem a mákem
Přidáno před 6 hodinami
Řecký pekáč
Přidáno před 12 hodinami
Mini kuřátko s nádivkou v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na hořčici
Jan Nemec před 58 minutami
Cibulačka krémová
Jan Nemec před 1 hodinou
Plněné papriky
Zsuzsu1 před 2 hodinami
Bramboráky
Jana.H. před 3 hodinami
Kuřecí maso na kari
Harym před 4 hodinami
Toustová "pizza" - rychlá večeře
pavelkrikava307 před 5 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
HelenaN před 7 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Jahoda7 před 7 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
AlienkaKalousova před 8 hodinami
Brynzové pirohy
AndreaAbb před 8 hodinami
Tématické fráze:
květák recepty,
recepty z květáku,
květák v bramborákovém těstíčku,
květák v bramboráku,
kvetak v bramborovem teste,
recepty na květák,
květák,
kvetak v bramborakovem teste,
recept na květák,
květák recept,
bramborak,
bramboráky z květáku,
bramborák z květáku,
recept květák,
pokrmy z květáku,
recepty květák,
bramborak s kvetakem,
květák v bramborovém těstíčku,
recepty.cz,
recepty s květaku
Suroviny:
květák,
mouka hladká,
sůl,
brambory,
mouka hladká,
vejce,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
mléko,
olej
Komentáře (34)
Normálně smažím květák syrový, má úplně jinou chuť a nepřipadá nám tak těžký do žaludku.