Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Slané rohlíky od Čistinky

Vynikající recept na nadýchané domácí rohlíky. Těsto je díky ideálnímu poměru surovin krásně pružné, vůbec se nelepí a práce s ním jde od ruky. Stačí vložit ingredience do domácí pekárny a brzy máte na stole voňavé, zlatavé rohlíky s křupavou kůrkou.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 20 min včetně dob kynutí

140 min (120 min příprava + 20 min tepelná úprava, včetně dob kynutí)

Slané rohlíky od Čistinky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 1 dávka

cca 8 větších rohlíků

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 806 kJ /
1 627 kcal
Bílkoviny52,50 g
Tuky7,70 g
Vláknina15,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 11 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy329,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do nádoby domácí pekárny dáme nejprve tekuté a pak sypké suroviny, nastavíme program „Těsto“ a necháme ho vypracovat. Výsledkem bude těsto, které se nelepí a skvěle se s ním manipuluje. Krok 2: Vykynuté těsto vyklopíme na vál a rozdělíme ho na stejné díly. Mělo by vyjít na 8 větších nebo 16 menších rohlíků. Vypracujeme stejně velké bochánky. Z bochánků tvarujeme rohlíky. Krok 3: Rohlíky položíme na plech s pečícím papírem, postříkáme je vodou a posypeme solí a kmínem. Krok 4: Na teplém místě je necháme ještě 20 minut dokynout. Krok 5: Mezitím rozehřejeme troubu na 200 až 220 °C. Krok 6: Rohlíky dáme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20 minut, dokud nezezlátnou.

TIP: Jak upéct chleba v domácí pekárně

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 3. 2013

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept je z webu "Čistinkina vareška" a mám její svolení na uveřejnění receptu. Tímto ji moc děkuji za super rohlíky:-) a recept na ně.

http://www.tana-catering.blogspot.cz/2013/03/velke...

Pokud nemáme sladěnku, můžeme použít lžičku tmavého cukru a na špičku nože mletou kávu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slané rohlíky od Čistinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yAPV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slané rohlíky od Čistinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yAPV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anelis 19. 4. 2026 17:32
Domácí rohlíky jsou bezkonkurenční. 😎

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 4. 2013 17:56
jarka skrobakova::-8:-8 díky moc..

jarka skrobakova 25. 4. 2013 17:30
Jani, máš je krásné :yes::yes::-K:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 4. 2013 09:14
senky: Co máš na nich placatého, jsou nádherné!!!!:yes: Díky moc.

senky senky přidala nové fotografie! 24. 4. 2013 07:53

Slané rohlíky od Čistinky

Slané rohlíky od Čistinky

senky senky 24. 4. 2013 05:30
Jani, dnes jsou na pořadu dne. Už kynou;-)

Pokračování v 9.50:-)) Rohlíčky výýýborné:yes::yes: mám je sice trošku placaté:-8 asi řidší těsto, nevím, ale co na tom:-)):-)) do večera nebudou:-p Chválím, moc a přidávám foto:-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 3. 2013 12:16
Sylva01: Je to možné. Recepty od Cathleen sleduji a mám je ráda;-)

Sylva01 Sylva01 29. 3. 2013 12:10
Jana Remkova: třeba tady? http://www.toprecepty.cz/recept/6237-bandurky-plne...

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 3. 2013 17:51
Vanda1965: No, taky jsem někde tu meltu četla, jen kde?:-D

Vanda1965 27. 3. 2013 17:13
Rohlíky vypadají krásně:-!, a o té kávě jsem taky slyšela , že v pekárnách se používá k dobarvení celozrného pečiva odvar z Melty;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 3. 2013 15:57
AniCiz: Dovolím si ještě přidat komentář-chcete-li poznámku od Čistinky..

Tá finta s kávou je od jedného starého pekára...do pečiva sa dáva
sladenka, alebo melasa....a ked nemali, sladili hnedým rozpusteným
cukrom a prisypali trošku kávy na farbu....
Melasa aj sladenka má tak trochu kávovú vôňu a pečivu dodá farbu a chuť.
Pečivo je trocha tmavšie než obyčajné.

AniCiz 27. 3. 2013 10:48
:-S..to tedy slyším poprvé..děkuji za vysvětlení:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 3. 2013 10:45
AniCiz: Myslím, že ne. Komentář k receptu po otázce, co dělat, když nemáme sladěnku..."Čistinka25. marec 2013 8:52

Miška ak nemáš sladenku, ani melasu...daj hnedý cukor a na špičku lyžičky mletej zrnkovej kávy (toho prášku)..
Doufám, že tam taková kuchařka, jako je Táňa-Čistinka neradila tu kávu jen tak, abychom měli o čem diskutovat;-)

AniCiz 27. 3. 2013 10:38
Jana Remková: Jani,tu kávu sis tam špatně vyložila..vůbec tam nepatří..
i když si myslím,že Tvým krásným rohlíkům neublížila..

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 3. 2013 09:36
tejaja: Terezko, myslím, že všeobecně mnozí ví, že nejsem žádný odborník na pečení rohlíků, chleba a podobně, takže pouze předpokládám, že ta troška kávy je tam na barvu. Autorky se zeptám a pokud odpoví, dám vědět. A že se držím receptu? To by snad nemělo vadit ani pro ty, co by chtěli rohlíky vyzkoušet.

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 27. 3. 2013 09:22
jaja:SOUHLAS - je to lžička kávová a ne káva. jinak +bodík 6
už jsem založil a vyzkouším.

jaja 27. 3. 2013 07:30
tejaja::-)):-D No přece pro to, aby ta *lžička byla kávová* ;-)AniCiz to vysvětluje. Není nad to držet se doslovně receptu :-)) :-KJani, krásné rohlíky :yes:

suslajda suslajda 27. 3. 2013 06:51
Jani parádní rohlíčky:yes::yes:+

tejaja tejaja 27. 3. 2013 06:35
Jana Remkova: ale k čomu je tam tá káva? :-O Že namiesto sladenky použijem cukor, je mi jasné, ale prečo kávu?

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 3. 2013 21:10
magdalenka: Jak píšu, Magdi. Když nemáme sladěnku, můžeme použít tmavý cukr a špetku kávy.

magdalenka magdalenka 26. 3. 2013 21:08
Dobré boli, to verím.;-) :yes:
A čo s tou kávou?

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 3. 2013 19:18
AniCiz: opravím to, děkuji.

AniCiz 26. 3. 2013 19:09
ta káva mi tam nesedla,proto jsem nakoukla na originál

AniCiz 26. 3. 2013 19:09
Jani chyba je v receptu..nejde o kávu,ale kávovou lžičku,zde je originál:
250 ml voda
20 g droždie
1 lyžica kávová sladenka
1 lyžica kávová cukor
1 lyžica polievková soľ
4 lyžice polievkové olej
300 g hladká múka
150 g polohrubá múka

věřím,že jsou rohlíky dobré..

Jana 26. 3. 2013 19:09
nějak se to nevyvedlo, chtěla jsem přidat odkaz na stránky pekárnománie, kde je uvedená sladěnka na obrázku,zkusím znovahttp://www.primapekarna.estranky.cz/fotoalbum/f-o-... :-D

Jana 26. 3. 2013 19:04
Rohlíky jsou pěkné :yes: Sladěnka je sladový výtažek......
V surovinách by ale nemělo být uvedeno lžička kávové sladěnky(neexistuje), ale kávová lžička sladěnky;-)www.primapekarna.estranky.cz/fotoalbum/f-o-t-o-p-o-s-t-u-p-y/______ostatni/97.-sladenka.html

senky senky 26. 3. 2013 18:52
Jani, krásné rohlíčky:yes::yes: Ukládám a při nejbližší příležitosti vyzkouším;-):-)

rebeka rebeka 26. 3. 2013 17:57
krásný fotopostup:yes::yes::yes: Sladěnka je k dostání např. v prodejnách Zdravé výživy.. nevím, ale myslím, že káva je tam kvůli barvě;-)
moc hezké rohlíčky, Jano:-K;-):-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 3. 2013 17:36
Martin: To nemám zdání. Pracovala jsem podle receptu velmi zkušené kuchařky, která by asi věděla, proč sladěnku nahradit tím, co píšu.

Martin 26. 3. 2013 17:29
Milá paní, co tam dělá ta mletá káva ?!?!?

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala nové fotografie! 26. 3. 2013 16:21

Slané rohlíky od Čistinky

Slané rohlíky od Čistinky, Vypracujeme v pekárně krásné pružné těsto

Slané rohlíky od Čistinky, rozdělíme jej na 8 dílů

Slané rohlíky od Čistinky, rukama vypracujeme bochánky Dalších 6 fotek

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čistinkina vareška, slane rohliky, čistinkina vareška.s.k, báječná vareška, čistinkinavareska, čistinkina vareška., slané rohlíčky, recept na slané rohlíky, pekárnománie recepty, domácá rohlík, vareška, recept slané rohlíčky, čistinkyna vareška, slané rohlíčky recept, recept na rohliky, recept na slané rohlíčky, recept slani rohlíky, slane rohliky recept, super rohlikyy recepty cz, cistinkina vareska.sk

Suroviny:
voda, droždí, mouka hladká, mouka polohrubá, sladěnka, sůl, olej, kmín celý, sůl hrubozrnná

Přidat fotografie receptu

]