Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sachr dort z jablek

Sachr dort z jablek je jednodušší domácí verzí tradičního vídeňského Sachru a podaří se i úplným začátečníkům. Do jednoduchého kakaového těsta stačí přidat jablka, upečený korpus promazat pikantní marmeládou, polít čokoládovou polevou a ozdobit dle vlastní fantazie.

Hodnocení receptu je 4,8 (113×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Sachr dort z jablek, Hotovo, dobrou chuť
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 111

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 872 kJ /
3 315 kcal
Bílkoviny63,19 g
Tuky95,92 g
Vláknina24,10 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 555 mg
Sůl1,89 g
Sacharidy537,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přilijeme rozpuštěný, mírně zchladlý tuk. Krok 3: Mouku prosejeme s kakaem a práškem do pečiva a postupně ji vmícháme do vaječné směsi. Krok 4: Přidáme nastrouhaná jablka a vše důkladně promícháme. Krok 5: Připravené těsto rovnoměrně rozetřeme do dortové formy. Krok 6: Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 40 minut. Propečení ověříme špejlí, na které po vytažení nesmí ulpívat syrové těsto. Krok 7: Upečený korpus necháme chvíli prochladnout ve formě, poté ho vyjmeme z formy a necháme úplně vychladnout. Krok 8: Korpus vodorovně prokrojíme, spodní část potřeme rybízovou marmeládou a přiklopíme horní částí. Krok 9: Povrch polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme vlašskými ořechy. Jakmile poleva ztuhne, dort nakrájíme na porce a podáváme. Místo ořechů můžeme dort ozdobit šlehačkou.

TIP: Jak udělat čokoládovou polevu

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2009

Poznámka autora Dooga

Recept je převzatý z časopisu TV pohoda, kam jej otiskli z Venkovské kuchařky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (113 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (755× přidáno)

Označit jako uvařené (44× uvařeno)

Přidat komentář (111 komentářů)

Ohodnotit recept (113 hodnocení)

Přidat fotku (23 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sachr dort z jablek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jq7R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sachr dort z jablek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jq7R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (111)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 5. 2024 04:57
:-)<3:yes: :yes:Je to moc dobý dortík a je to takový Dort ala Sacher počesku;-):-K

Vladka321 6. 5. 2024 14:37
Výborná záležitost. Dělala jsem ve formě o průměru 22cm a je krásně vysoký. Je vláčný a rybízová marmeláda mu doslova sluší. Čokoládová ganaž je už jen dokonalou třešničkou na dortu. Přidávám největší možný počet bodů 👍👍👍 i fotečku jsem stihla 😉

Vladka321 přidala novou fotografii! 6. 5. 2024 14:32

Sachr dort z jablek

Petr10 20. 9. 2022 08:58
Dort je vynikající <3

Petra Dvor. Petra Dvor. 15. 9. 2022 17:19
Sachr je vynikající <3

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 15. 9. 2022 17:19

Sachr dort z jablek

Petra Dvor. Petra Dvor. 22. 5. 2022 17:13
Dort je skvělý <3. Děkuji za recept.

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 22. 5. 2022 17:12

Sachr dort z jablek

Tarrica 23. 6. 2020 11:52
Dnes jsem pekla jako bábovku,ubrala trochu mouky a přidala sekané ořechy a pár rozinek a větší šplouch rumu :-D Bábovka je vynikající,vláčná a ani nechybí džem či poleva. A hlavně - je rychlá!

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 15. 2. 2020 18:22
Dnes jsem ho upekla. Doporučuju, kdo bude péct nechat korpus do druhého dne pořádně uležet, pak se bude líp krájet. Moc se mi drobil. Sachr je sichr až na druhý den ! Můj recept na Sachr se strouhankou , je taky lepší plnit, až na druhý den. ;-)
Je moc dobrý, už jsem ochutnala !:-D Velmi rychlá příprava, je to fakt, za 20 minut v troubě!:yes:

Romario 15. 2. 2020 00:58
Pekla jsem z poloviční dávky. Je moc dobrý, ale příště zkusím nějakou výraznou marmeladu. Nejlépe dle receptu rybíz nebo višeň. Ale jinak dortik nezklamal:yes::-).

Romario přidala novou fotografii! 14. 2. 2020 23:53

Sachr dort z jablek

Lucy81 18. 10. 2019 11:05
Dnes jsem upekla, čekám až vychladne, ale korpus se podařil, těsto je do formu o průměru 24cm (mámm větší, tak jsem koupila menší). Koupila jsem si i šablony na zdobení, jenže na tento dort to nepůjde, když se polévá čoko polevou..

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 9. 7. 2019 06:08

Sachr dort z jablek

JanikM 16. 3. 2019 11:27
Dobrý den, dortík je výýýýborný, udělala jsem ho jako narozeninový dort pro manžela a všem moc chutnal. Děkuji za recept a přidávám fotečku.

JanikM přidala novou fotografii! 16. 3. 2019 10:30

Sachr dort z jablek

Libulka 10. 4. 2018 20:22
Posílám foto a bodík, pekla jsem ve formě průměr 24 cm, na 155 stupňů 40 minut, marmeláda meruňková, nahoře čokopoleva a posypáno kokosem. Příště vylepším rozinkami v rumu, ty já cpu do všeho :-p ale tento jsem pekla pro ségru a kámošku a ony rozinky nejí, to nechápu:-)

Libulka přidala novou fotografii! 10. 4. 2018 20:18

Sachr dort z jablek

janina3365 janina3365 20. 8. 2014 12:25
Recept je super,několikrát vyzkoušeno a vždy se povedl.Protože je sezona cuket ,jablka jsem nahradila stejným množstvím jemně nastrouhané cukety.Doporučuji,korpus je ještě vláčnější a chutnější .:-K

M0nii 21. 9. 2013 11:53
Ahoj,
i já přidávám fotografii dortíku :) Recept jsem znala od kamarádky, jen jsem dohledávala info. Tak jsem zjistila, že asi právě od Vás zná receptík ona kamarádka.
Dozdobila jsem si ho jen kokosem a mandlemi a byl moc dobrý.
Můžu jen doporučit! :-)

M0nii přidala novou fotografii! 21. 9. 2013 11:50

Sachr dort z jablek

Dooga Dooga 24. 4. 2013 18:48
blacinka: Já dělám z čokolády na vaření 52% a přidávám kousek másla.;-)

blacinka blacinka 23. 4. 2013 14:36
Jak uděláte tak hezkou a mazlavou polevu? :( ... Ja kupuju v obchodě ty, co se dají do vodní lázně ale vždycky mi na dortě ztuhnou a pak křupou, což nechci :(

Hana 11. 4. 2013 09:50
Jak to máte vysoké? Já to delala ve forme prumer 26 a mám to vysoké pouhé 3cm, to mi prijdedocela malo, udelala jsem vse spravne... Uvidím, jak to rozkrojím, jeste je horký...

Dooga Dooga 10. 4. 2013 18:16
KlaraS: Díky za pochvalu a jsem rád, že chutnal. ;-):yes:

KlaraS 10. 4. 2013 17:25
Dnes jsem pekla Sachr, dle Vašeho receptu, no úžasný. Moc děkuji, že jste ho sem vložila. Velké díky. A dávám VEEELKEJ BODÍK:-K:yes::yes::yes::-))

planeta 31. 3. 2013 06:11
nádhera:yes::yes:

Paprika Paprika 27. 1. 2013 12:34
Dnes peču opět tento skvělý moučník:-p:yes:. Je u nás moc oblíbený a chutnal i všem, komu jsem ho dávala ochutnat. ;-)

Dooga Dooga 4. 1. 2013 14:49
veru7:Jsem rád, že chutná. Máš ho hezky nazdobený. :yes:

veru7 4. 1. 2013 11:39
Nahradila jsem jen meruňkovou marmeládou a výsledek skvělý :yes: děkuji a přidávám fotku :-K

veru7 přidala novou fotografii! 4. 1. 2013 10:37

Sachr dort z jablek

Dooga Dooga 16. 12. 2012 19:56
ambrozinka: Díky. :-8

ambrozinka 16. 12. 2012 18:52
Do těsta jsem přidala ještě pulku tabulky hořké čokolády. Jinak jsem ale totálně unešená... je to opravdu nebe v hubě.. skvělý zákusek!!! :yes::yes::yes::-K:-8

Ivusa Ivusa 14. 10. 2012 08:19
:-8Včera jsem synovi k narozeninám upekla tento dort ,a povedl se krásně.Dovolila jsem si přidat fotečku:-8:-8

Ivusa Ivusa přidala novou fotografii! 14. 10. 2012 08:18

Sachr dort z jablek

katyvypl 1. 10. 2012 12:38
Dle všech přidaných fotek a komentářů soudím, že je to super recept! :-):yes: A proto ho zkusím i já!!! :-D

karolína 19. 9. 2012 17:32
Ideální dort pro každého, jednoduchá příprava a výborný gurmánský zážitek:-p

Dooga Dooga 27. 4. 2012 18:08
Nina.Angels: To se mi na něm právě líbí, že díky těm jablkům je vláčný a není vysušený.;-):yes: Jsem rád, že chutná.

Nina.Angels 27. 4. 2012 12:39
Dortík je fantastický, jednoduchý i pro mě pro začátečníka... Korpus není ani trochu vysušený (jako se mi dost často stává) a s meruňkovou marmeládou a čokoládovou polevou chutná jako pravý Sachr ;-) :yes: :-K

romis_m 24. 4. 2012 10:15
Výborný dortík:-pdíky za recept.Dávám bodík:yes:

Dooga Dooga 29. 1. 2012 19:02
Jurajda: No vidíš. ;-) Tak jsi šikula.:yes:

Jurajda 29. 1. 2012 18:53
Dooga: tak než se rozteče, musíme to všechno sežrat :-)) už to mám dodělané, dokonce teď chlap snědl první "vzorek" a chválí :-)

Dooga Dooga 29. 1. 2012 18:39
Jurajda: Zdobením nic nezkazíš. Jen nevím, jak dlouho ti tam ta šlehačka vydrží. Má tendenci se roztékat.;-)

Jurajda 29. 1. 2012 13:35
Právě jsem upekla korpus, teď se chladí :-) Uvidíme, jak to všechno dopadne, jestli to bude vůbec k jídlu, jsem naprostý amatér :-) mám dotaz: když nahoru udělám zdobení ze šlehačky (šlehačka 31 % vyšlehaná se ztužovačem), nerozteče se nebo nezmění nějak zásadně tvar? Samozřejmě dortík bude v lednici.

Bahula Bahula 22. 1. 2012 21:36
Moučníky s jablky miluji :-K:yes:+

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sachr dort s jablky, sachr dort, jablečný sachr dort, recepty z jablek, sachr dort recept, jablecny sachr, sachr dort od karolíny, sachrův dort z jablek, falešný sachr dort, sachr s jablky, sachrův dort s jablky, karolína sachrův dort, sachr dort z cukety, dort z jablek, sachr, sacher dort podle karolíny, falešný sachr, sacher dort z jablek, dort sachr, falešný sachr dort na plech

Suroviny:
mouka hladká, cukr krystal, jablko, tuk, kakao, kypřící prášek do pečiva, vejce, marmeláda rybízová, poleva čokoládová, ořechy vlašské, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]