Recepty na bezlepkové pokrmy
Dodržuje se nejen u celiakie (intolerance lepku), ale i Duhringovy choroby či alergii na lepek. Dieta se musí dodržovat doživotně, protože se jedná o neléčitelné autoimunitní onemocnění. Při této dietě je nutné vypustit z jídelníčku veškerý lepek. V dnešní době je naštěstí na trhu velký výběr potravin bez lepku, jako jsou bezlepkové mouky, těstoviny, pečivo, pamlsky. Důležité je sledovat etikety, složení výrobků. Některé potraviny jsou přirozeně bezlepkové, to znamená, že neobsahují lepek. Jedná se například o: brambory, ovoce a zeleninu, rýži, luštěniny, amarant, pohanku, jáhly, quinou, semínka a ořechy, maso, vejce, sádlo, mléčné výrobky (sýry, mléko, kefír, některé jogurty), oves (musí být však u něj deklarováno, že je bez lepku - často je kontaminován pšenicí či jinými obilovinami).
Mnoho lidí si myslí, že bezlepková dieta je velmi drahá. Záleží vždy na tom, co bude dotyčný jíst. Pokud si budete kupovat každý den speciální bezlepkové pečivo, sladkosti a další průmyslově zpracované produkty, tak ano, dieta bude výrazně dražší. Budete-li si ale vybírat přirozeně bezlepkové potraviny, nebude nijak výrazně dražší
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Fit salát
Přidáno před 2 hodinami
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Přidáno před 7 hodinami
Francouzský toust
Přidáno před 13 hodinami
Batátovo dýňová polévka bez mléka
Přidáno před 14 hodinami
Hovězí rolky ve slanině od Denisky
Přidáno 23. 4. 2024 13:54
Pudinkový pohár s ovocem
Přidáno 23. 4. 2024 13:16
Přečtěte si Zobrazit více
Znáte medvědí langoše? Základem nadýchané a křupané placky je domácí kvásek, čerstvý medvědí česnek a hodně rozpálený olej
Pohár s banánem a čokoládou nezevšední. Mleté oříšky a strouhaná čokoláda na dně sklenice dodají jiný rozměr chuti
Sezóna českého chřestu začíná! Připravte si dobrotu podle Marie-Janků Sandtnerové