Jávanský králík
Suroviny
- potřebujeme asi 1/2 kg masa
- 2 lžičky kari koření
- 250 g oloupaných rajčat
- 200 g cibule
- 2 banány
- 3 jablka
- 3 lžíce mletého kokosu
- 4 stroužky česneku
- lžíci másla (nebo margarínu)
- hrst bylinek (pěstujete-li čerstvé, dvě lžíce sušených)
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Maso orestujeme po obou stranách v hlubší pánvi na oleji až zezlátne a dáme stranou.
Na tom samém oleji pak osmahneme cibuli, přidáme rajčata.
Poté do pánve vrátíme maso, poprášíme jej kari a osolíme. Přidáme rozdrcený česnek, nakonec bylinky a kokos. Kdyby rajčata nepostila dostatek šťávy, podlijte vývarem a vařte na mírném ohni asi 40 minut.
Ale po půlhodině nezapomeňte přidat máslo, nakrájená jablka a banány.
Po uvaření vyjmeme, naporcujeme a rozdělíme na talíře. Porce masa pak přelijeme omáčkou s ovocem.
Poznámka
stačí pro 4 porce. Jako příloha se hodí tradiční rýže, může být i bílé pečivo.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Jávanský králík
-
Je to opravdu moc dobré.Velmi příjemná chuť.Dávám bodík a ukládám.Přidala jsem fotky.
-
jaruna18, rychlo rychlo...povedz ako vam to chutilo????
-
mirca...namojdusu....naozaj chuti vynikajuco...manzel to mal na obed a ked prisiel vecer domov, nesiel sa toho vynachvalit...kokos nechuti sladko...akurat specificky...s tym karim velmi prijemna kombinacia a ako keby mi tu omacku aj zahustil...jablko..ved jablka davame celkom bezne do masovych omacok..nuz a banan...priznam sa, ze som dala iba tri kolieska...na tu jednu prednu nozku to muselo stacit..je to nezvycajne, ale naozaj chutne...omacka nas oslovila natolko, ze tento recept budem rozhodne opakovat....a to mi ver.
-
Výbušná
nejsem si jistá jak to dle ingrediencí(kokos,banán,kari,jablko)chutná
,asi nic pro mě,ale fotečky máš krásné jak do barvy tak do pokrmu -
no...ved som vravela, ze som rozmrazila sacok a tam same predne nozky...
tak co s nimi...a vidim, ze tam veru este nejake zajacie recepty su -
Hmmm, ty se nám dala do králíků, jo?
-
vypadá to zajímavě, ba přímo exoticky
-
maso som nechutnala, ale ta omacka......bajecna!!! skutocne je vynikajuca, normalne lutujem, ze som mala iba predne behy a nie stehno....bolo by tej omajdy viac...rozhodne budem opakovat. kokos som dala asi po polhodinke dusenia...btw..rozhodne som musela robit viac ako 40 minut....mozno v tlakaci by len tolko stacilo, ale v mojom woku, veru poctive 2 hodiny...neprehanam....nepouzila som kokretne maslo, ale maslovy olej a aj ked som raz chutnala duseny banan a strasne mi v tedy nechutil...teraz nemam vyhrady...a tiez voci jablku. kari som pridala o nieco viac, ako len poprasok...a dala aj za lyzicku pretlaku....velke plusko....samu ma to prekvapuje...
