Javorovo-mrkvový chlebík s ořechy

Name: Javorovo-mrkvový chlebík s ořechy
Yield: 1000 kg
Ingredients: 100 ml mléka; 80 g rozpuštěného másla; 1,5 ČL soli; 6 PL javorového sirupu; 200 g strouhané mrkve; 500 g hladké mouky (část cca 100 g lze nahradit celozrnnou); 1/3 kostky čerstvého droždí; 3 PL cukru krupice; 60 g nahrubo nasekaných ořechů (pekanové nebo vlašské)

Paprika

8 názorů

20. 2. 2010 19:08

Přidat fotku

Porce: 1000 kg

100 ml 100 ml mléka

80 g 80 g rozpuštěného másla

1,5 ČL 1,5 ČL soli

6 PL 6 PL javorového sirupu

200 g 200 g strouhané mrkve

500 g 500 g hladké mouky (část cca 100 g lze nahradit celozrnnou)

1/3 kostky 1/3 kostky čerstvého droždí

3 PL 3 PL cukru krupice

60 g 60 g nahrubo nasekaných ořechů (pekanové nebo vlašské)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 078 kJ / 3 365 kcal
Bílkoviny	75,16 g
Tuky	116,64 g
Vláknina	25,52 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	6,21 g
Sůl	15,50 g
Sacharidy	490,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny dáme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program na rychlý chléb (1 hod 20 min). Ořechy přidáme až po zvukovém signálu. Moje Moula u rychlého programu signál nemá, takže to dávám cca 3 min před koncem hnětení.

Poznámka autorky receptu

Manžel se na to nejprve moc netvářil, ale chlebík se snědl odpoledne ke svačině najednou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mrkvový chlebík s fenyklem (DlabemeZdrave)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

DlabemeZdrave

Křupavý chlebík z hladké mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova

Dýňový chlebík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Načíst další

Přečtěte si

11 foto Hodnocení 1×

Jeden dort pro dva oslavence a přesto má každý svůj vlastní. Poradíme, jak na to

Hodnocení 2×

Čím dochutit sladké krémy a náplně: Poradíme vám, jaká jsou přírodní a potravinářská aromata

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

Komentáře

Paprika

22. 2. 2012 17:33

Mirko: Pokud použiješ sušené droždí, tak musíš zvolit jiný program na DP, aby mělo suš. droždí čas nakynout. Na rychlém programu to se sušeným nikdy nefunguje.

Proto používám čerstvé, protože mně nebaví čekat na chleba 3,5 hod.

spagetka

22. 2. 2012 14:23

Mirka:proto já nerada pracuju se sušeným droždím, když je v receptu čerstvé. Sice obecně je poměr 1:4, jenže nikdy nevíš...Tohle jsem zrovna nedávno řešila, neb se mi nechtělo pro čerstvé droždí, nakonec jsem pro něj šla....
Recept je jinak o.k., dělám ho

Mirka

22. 2. 2012 14:20

Dnes jsem chlebík zkusila a bohužel se nepovedl. Neměla jsem čerstvé droždí a nahradila ho sušeným (cca 1 lžička)

. Chlebík méně vykynul a po pečení byl uprostřed zdrclý. Škoda toho sirupu

Paprika

21. 2. 2010 12:22

Díky všem za chválu a musím říct, že mně to samotnou překvapilo, jak byl dobrý. Všem mým klukům moc chutnal. Vím, že javorový sirup není úplně běžná a levná věc, ale fakt to stojí za to.

cathleen (moderátorka)

21. 2. 2010 11:28

Vypadá moc jedle!

a má krásný tvar i barvu

JanaDorazinova

20. 2. 2010 20:23

Market, vítej po dlouhé době

. No, krásný chlebíček

spagetka

20. 2. 2010 19:54

Papričko - super nápad, javorový sirup moc nepoužívám, ale prý je i pro diabetiky zdravější, určitě bych část mouky nahradila špaldovkou, možná zkusím i kukuřičnou - ale super nápad