Javorovo-mrkvový chlebík s ořechy
Suroviny 1000 kg
- 100 ml mléka
- 80 g rozpuštěného másla
- 1,5 ČL soli
- 6 PL javorového sirupu
- 200 g strouhané mrkve
- 500 g hladké mouky (část cca 100 g lze nahradit celozrnnou)
- 1/3 kostky čerstvého droždí
- 3 PL cukru krupice
- 60 g nahrubo nasekaných ořechů (pekanové nebo vlašské)
Postup přípravy receptu
Suroviny dáme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program na rychlý chléb (1 hod 20 min). Ořechy přidáme až po zvukovém signálu. Moje Moula u rychlého programu signál nemá, takže to dávám cca 3 min před koncem hnětení.
Poznámka od kuchařky
Manžel se na to nejprve moc netvářil, ale chlebík se snědl odpoledne ke svačině najednou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Javorovo-mrkvový chlebík s ořechy
-
Mirko: Pokud použiješ sušené droždí, tak musíš zvolit jiný program na DP, aby mělo suš. droždí čas nakynout. Na rychlém programu to se sušeným nikdy nefunguje.
Proto používám čerstvé, protože mně nebaví čekat na chleba 3,5 hod. 
-
Mirka:proto já nerada pracuju se sušeným droždím, když je v receptu čerstvé. Sice obecně je poměr 1:4, jenže nikdy nevíš...Tohle jsem zrovna nedávno řešila, neb se mi nechtělo pro čerstvé droždí, nakonec jsem pro něj šla....
Recept je jinak o.k., dělám ho
-
Dnes jsem chlebík zkusila a bohužel se nepovedl. Neměla jsem čerstvé droždí a nahradila ho sušeným (cca 1 lžička)
. Chlebík méně vykynul a po pečení byl uprostřed zdrclý. Škoda toho sirupu -
Díky všem za chválu a musím říct, že mně to samotnou překvapilo, jak byl dobrý. Všem mým klukům moc chutnal. Vím, že javorový sirup není úplně běžná a levná věc, ale fakt to stojí za to.
-
Vypadá moc jedle!
a má krásný tvar i barvu -
Market, vítej po dlouhé době
. No, krásný chlebíček -
Papričko - super nápad, javorový sirup moc nepoužívám, ale prý je i pro diabetiky zdravější, určitě bych část mouky nahradila špaldovkou, možná zkusím i kukuřičnou - ale super nápad
-
Moc hezky vypadá a určitě i chutná, javorový sirup a mrkev máme rádi, určitě vyzkouším.
