Bavorské červené zelí od Lemarti
Připravujete nedělní oběd a chcete uvařit výborné přílohové zelí? Vyzkoušejte toto červené barvorské s jablky. Podle chuti jej můžete podlít bílým nebo červeným vínem, což mu dodá výraznost. Pokud ale vaříte pro děti, víno klidně vynechejte.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 999 kJ / 2 151 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,13 g |
| Tuky | 67,33 g |
| Vláknina | 82,20 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 1,38 g |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 299,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí rozdělíme na listy, které omyjeme a nakrájíme najemno. Cibuli a jablka oloupeme, z jablek vykrojíme jádřinec a nakrájíme na malé kostičky. Jablka dáme stranou. Cibuli nakrájíme najemno.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a restujeme, dokud nemá světle hnědou barvu.
Krok 3: Do cibulového základu vložíme zelí a restujeme asi 2 minuty. Přidáme jablka, bobkový list, hřebíček, sůl, cukr, ocet a 125 ml vody. Necháme dusit doměkka.
Krok 4: Zahustíme lžící hladké mouky se 2 lžícemi vody. Dochutíme solí, cukrem a octem.
Krok 5: Podáváme jako přílohu k pečenému masu a knedlíkům.
Zveřejněno 9. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bavorské červené zelí od Lemarti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/36Kr
Moje poznámka
Bavorské červené zelí od Lemarti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/36Kr
Nejnovější recepty
Medové dortíčky
Přidáno před 8 hodinami
Bábovka à la marcipánová štóla
Přidáno před 10 hodinami
Nadýchané domácí langoše s jogurtem
Přidáno před 17 hodinami
Listové košíčky se sýrem brie, brusinkami a ořechy
Přidáno před 17 hodinami
Mleté kuličky se žampiony
Přidáno 7. 12. 2025 21:58:20
Skořicová kolečka
Přidáno 7. 12. 2025 21:41:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 1 hodinou
Mandlové rohlíčky podle Sandtnerky
Milfu před 4 hodinami
Telecí líčka v ovocné marinádě
david.pacanda před 5 hodinami
Šťavnaté zapečené kotlety
Gygy2 před 6 hodinami
Mleté maso na způsob kebabu
l.sejkora před 6 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Evellinka před 7 hodinami
Výborné šlehačkové cukroví
Moni1703 před 7 hodinami
Sekaná "svíčková"
iveta.kroul před 8 hodinami
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Sahula před 9 hodinami
Tématické fráze:
červene zelí a pečena kačena,
červené zelí,
recept na červené zelí,
bavorské zelí,
jak zahustit červené zelí,
červené zelí recept,
recepty cervene zeli,
červené zelí příloha,
recept červené zelí,
příloha červené zelí,
červené zelí recepty,
vařené červené zelí,
červené zelí vařené,
recept červene na zelí,
zelí z červené cibule,
červené zelí jako příloha,
červený zelí,
sterilované červené zelí ke kachně,
červené zelí od babičky,
červené zeí
Suroviny:
zelí červené,
cibule,
jablko,
sádlo,
bobkový list,
koření hřebíček,
sůl,
ocet,
voda,
mouka hladká,
voda,
cukr
Komentáře (25)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
K tomu byl bůček z tohohle receptu: http://www.toprecepty.cz/recept/16496-bucek-peceny... ale bez solamylu...
Pěkně všechny vůně dohromady a pěkně se doplňovaly