Piškotová bábovka
Suroviny
- 5 žloutků
- (5 bílků)
- 150 g cukru krupice
- 200 g polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 4 lžíce oleje
- špetka soli
- citronová kůra
- vanilkový cukr
- na vymazání formy
- olej
- hrubá mouka
Postup přípravy receptu
Žloutky utřeme s cukrem, pak přidáme olej a citr. kůru.
Poté přidáme postupně do těch utřených žloutků smíchanou mouku s vanil. cukrem a práškem do pečiva.
A nakonec přimícháme postupně sníh z bílků.
Poté nalejeme do vymazané olejem a hr. moukou vysypané formy a dáme péct na 175°C cca 40 min, musíte hlídat špejlí, každá trouba peče jinak ;-)
Poznámka od kuchařky
Abyste nepodávaly suchou (i když bábovka je krásně vláčná), můžete nakrájenou bábovku pomazat marmeládou a navrch šlehačku ;-) jako to udělal můj mlsoun :-)))
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Piškotová bábovka
-
Babovka je úžasná,dnes jsem ji dělala a za mě 1*
-
Bábovka je skvělá, jen jsem také přidala trosicku mléka, ale to je tim , ze jsem použila menší vejce, když by se dělalo z domácích nebo vel.L tak to půjde i bez mléka.
-
Skvela babovka.Pridala jsem zhruba ctvrt hrnku mleka-zbytek mouky co se jiz lepil jsem dala do snehu a konzistence hustejsi,ale to je prave to spravne.Diky moc.
-
moc víborné
-
Výborná.jinou už nedělám
-
...........po půl hodině můžu říct, že se bábovka krásně vyklopila, je jako obrázek, snad bude taky tak dobrá
jen mi moc nevyběhla, takže je nižší, ale to vůbec nevadí. Děkuji -
právě peču, hodně jsem se držela, abych nepřidala mléko a dodržela recept, těsto se mi zdálo dost tuhé, ale ctila jsem recept
tak uvidíme za půl hodinky.... -
Prave pecu...a taky jsem pridavala mleko...
-
bezva..pořád jsem dumala jaký recept je ten pravý a s tímto jsem moc spokojená..L
-
Bohužel za mě taky nic moc. Bábovka není vůbec vláčná, je spíše dušivá a těžká. Možná ten olej v tom dělá neplechu, nevím
No i tak děkuji za recept a jdu zkoušet zase jiný, snad najdu ten správný. -
Velmi výborná!! Já použila cukr třtinový a absolutně bez problému, vláčná, měkoučká prostě mňam
Foto jsem nestihla zmizela velmi rychle 
-
Bábovka je opravdu dobrá - i když jsem doma neměla zrovna citron ani vanil. cukr. S tím by byla opravdu bezva!
Jen teda musím dodat, že jsem taky jemně musela rozředit mlíkem. -
ja som tam pridal pol salky mlieka a bola vyborna. musel som pridat mlieko lebo to cesto sa mi nelialo, ale krusilo. nechyba nieco v recepte alebo to ma byt tak?
-
olinka -
OLINKA
