Domácí rybí prsty

Postup přípravy

1. Pangasia vysušíme a nakrájíme na proužky cca 3cm. Osolíme, pokapeme citronem a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance (smíchaná se seznam.semínky, příp. citr.kůrou z řádně omytého citronu).
2. Naskládáme na pečící papír a podložíme špejlemi (viz foto-vlezlo se na plech tak akorát).
3. Pečeme v rozpálené troubě na 200st. zhruba 15 až 20 min. – v polovině pečení rybí prsty obrátíme. Pokud to nebude mít tu správnou barvu, můžeme dát na chvíli úplně nahoru pod gril, ale hlídáme!
4. Rybí prsty můžeme také jednoduše osmažit na pánvi na oleji, byly by určitě chutnější, ale to už nebyl dietní recept:-).