Pampelišky s čočkou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

--ReNi--

7 názorů

Doba přípravy -

14. 6. 2010 18:02

mladé pampeliškové listy

balsamico ocet

čočka (uvařená tak jak jsme zvyklí)

vejce

klobáska (uzenina)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Mladé pampeliškové listy důkladně omyju teplou vodou a usuším. Pokládám je na talíř a lehce pokapu balsamico octem.
Poté na listy naložím čočku (vařím ve vodě, ke konci zahušťuji zásmažkou z mouky a oleje, popř. octuji a osolím).
Na čočku pak dám plátek osmažené klobásky a popřípadně ještě uvařené vejce. Podávám s opečeným chlebem nebo s kupovanými houstičkami.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Listový závin s čočkou s kapary, slaninou a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivace64

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janatka 40 min

Novoroční čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Byliny v kuchyni: Vyrobte si blahodárný med z krásné pampelišky

Melounové pecičky nepatří do koše: Hodí se na přípravu čaje i koření a pražená se dají chroupat místo oříšků

7 variant, jak si vychutnat cuketu: Je skvělá v pomazánce i jako součást moučníku

Komentáře

--ReNi--

15. 6. 2010 15:31

Listy musí být mladé a stonek nejlépe vyříznutý celý, protože v něm je mléka nejvíce. Sama jsem ještě nezkoušela, ale vím, že někdy se mají listy nechat ve vodě odležet, a že by měli údajně zesvětlat.

stepina

14. 6. 2010 19:00

Hmm tak myslím že je to výborné, oskusím

spagetka

14. 6. 2010 18:52

Jíst se dají jen ty úplně mladé cca max. do 2,5 cm výšky, nesmí z nich ještě prýšttit moc mléka, jsou křehounké při odloupnutí, nesmějí klást odpor a smaozřejmě naprosto zdravé, zelené. Ale většinou jen brzy zjara, teď bych řekla že už končí....max.ještě týden

magdalenka

14. 6. 2010 18:47

Špagetka, výnimočne nie, babička to utajila predo mnou...
Iba raz som skúsila pampeliškové listy a boli horké. Neviem, kedy ktoré sú konzumovateľné. Robila som šalát a nedal sa jesť.
Fotka je úžasná, recept krásny! +
Iba by som sa chcela spýtať na tie listy, ako s nimi, aby sa dali konzumovať. Ďakujem!