Pampelišky s čočkou
Doba přípravy: - 1 porce Ostatní 7 názorů
Suroviny
- mladé pampeliškové listy
- balsamico ocet
- čočka (uvařená tak jak jsme zvyklí)
- vejce
- klobáska (uzenina)
Postup přípravy receptu
Mladé pampeliškové listy důkladně omyju teplou vodou a usuším. Pokládám je na talíř a lehce pokapu balsamico octem.
Poté na listy naložím čočku (vařím ve vodě, ke konci zahušťuji zásmažkou z mouky a oleje, popř. octuji a osolím).
Na čočku pak dám plátek osmažené klobásky a popřípadně ještě uvařené vejce. Podávám s opečeným chlebem nebo s kupovanými houstičkami.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pampelišky s čočkou
-
Listy musí být mladé a stonek nejlépe vyříznutý celý, protože v něm je mléka nejvíce. Sama jsem ještě nezkoušela, ale vím, že někdy se mají listy nechat ve vodě odležet, a že by měli údajně zesvětlat.
-
Hmm tak myslím že je to výborné, oskusím
-
Jíst se dají jen ty úplně mladé cca max. do 2,5 cm výšky, nesmí z nich ještě prýšttit moc mléka, jsou křehounké při odloupnutí, nesmějí klást odpor a smaozřejmě naprosto zdravé, zelené. Ale většinou jen brzy zjara, teď bych řekla že už končí....max.ještě týden
-
Špagetka, výnimočne nie, babička to utajila predo mnou...
Iba raz som skúsila pampeliškové listy a boli horké. Neviem, kedy ktoré sú konzumovateľné. Robila som šalát a nedal sa jesť.
Fotka je úžasná, recept krásny! +
Iba by som sa chcela spýtať na tie listy, ako s nimi, aby sa dali konzumovať. Ďakujem! -
Jani R. musí to být mlaďounké listy a ty hořké nejsou, jinak babička dávala i kvítky pampelišky - díky za připomínku dávného dětství...
Magdalenko, nemáš to taký v šuplíku? (ona už bude vědět
)
-
Já se picnu..
Není to hořké? -
Hmm...
