Bublanina z hrníčku

Name: Bublanina z hrníčku
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g ovoce (dle sezóny); 300 g polohrubé mouky; 150 g cukru; 100 ml oleje; 4 vejce; 1 vanilkový cukr; 1/2 kypřicího prášku do pečiva; citronová kůra (dle chuti); citronová šťáva (dle chuti); máslo (na vymazání); mouka (na vysypání)

Klasické nadýchané těsto, vaše oblíbené ovoce a nečekaně hravý způsob podávání. Tato verze bublaniny se peče přímo v hrnečku, takže je každá porce originál. Moučník, který zaručí úsměv u snídaně, na pikniku i při odpolední kávě.

Hodnocení receptu je 4,9 (45×)

sebena

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 398 kJ / 2 963 kcal
Bílkoviny	64,72 g
Tuky	133,24 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	404 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	371,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Krok 2: Žloutky vyšleháme s cukry do hladké pěny, přimícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva, olej, citronovou kůru i šťávu a nakonec vmícháme sníh z bílků. Krok 3: Hustší těsto plníme do máslem vymazaných a moukou vysypaných hrníčků. Plníme do 3/4 hrnečku a přidáme ovoce, které vtlačíme do těsta. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C zhruba 25 minut.

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Žloutky vyšleháme s cukry do hladké pěny, přimícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva, olej, citronovou kůru i šťávu a nakonec vmícháme sníh z bílků.
Jak vmíchat sníh do těsta
Hustší těsto plníme do máslem vymazaných a moukou vysypaných hrníčků. Plníme do 3/4 hrnečku a přidáme ovoce, které vtlačíme do těsta.
Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C zhruba 25 minut.

TIP: Mug cake podle videonávodu

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 6. 2010

Poznámka autorky sebena

Inspirace časopis chef Gurmán

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (186× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bublanina z hrníčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pkB6

Bublanina s malinami - z hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Bublanina se švestkami v hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 45 min

Brownies do hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nancy600 10 min

Brownie do hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

modinka 5 min

Avokádový mugcake (dezert do hrníčku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 10 min

Perník (z hrníčků)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

katka.kiki 30 min

Zobrazit více

Špagety s kuřecím masem Videorecept

Špagety s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena 40 min

Svatební koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sebena 60 min

Skořicovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sebena

Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou Videorecept

Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 30 min

Smetanové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sebena 45 min

Syrečky v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sebena 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Běžný den
Podzimní recepty
Letní recepty
Ovoce
Jahody
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Bublanina z hrníčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pkB6

Náhodný recept

Pepřové masové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno před 9 hodinami

Likérové kávy

Přidáno před 14 hodinami

Lískooříškové kuličky

Přidáno před 15 hodinami

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře Videorecept

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře

Přidáno před 16 hodinami

Máslová vánočka s rozinkami

Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54

Ráďův vánoční bramborový salát

Přidáno 11. 12. 2025 21:44:40

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pipre 21. 6. 2015 11:33

Dělala jsem z poloviční dávky s třešněmi a je výborná!! Dnes opakuji, ale s jahodami

Přidávám foto s třešněmi. Měla jsem z poloviční dávky 5 zapékacích mističek. Dávám zasloužený bodík

pipre přidala novou fotografii! 21. 6. 2015 11:30

JanaDorazinova 27. 1. 2013 19:08

Parááda!!! Já to mám v hrníčkové kuchařce a tak jsem to tady chtěla vložit, ale fakt jsem se moc snažila to předem najít

a našla!! Takže, pokud nevadí, přidávám foto a mám radost, že jsem nemusela psát recept!! Vypadá to moc hezky, ještě je to teplé, ale určitě bude chutnat.

Mám to s borůvkama