Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bábovka mojí babičky

Name: Bábovka mojí babičky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: Lité světlé těsto:; 4 vejce; vanilkový cukr; prášek do pečiva; 150 ml oleje; 150 ml teplé vody; 500 ml polohrubé mouky; 250 ml cukru krupice; Plus tmavé těsto:; 1 vrchová lžíce kakaa; hrst hrozinek naložených v rumu; hrst nasekaných vlašských ořechů; jedna lžička logru z kávy; sádlo; kokos

proste Karol

3 názory

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

5. 7. 2010 15:02

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 858 kJ / 4 507 kcal
Bílkoviny	84,72 g
Tuky	185,24 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	408 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	617,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce vyšleháme s oběma cukry, přidáme vodu, olej.
Postupně zašleháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Většinu těsta vylijeme do vymazené formy.
Do zbytku těsta (asi 1/4) přidáme kakao, hrozinky, ořechy a lógr. Tohle již nešleháme, ale jen promícháme.
Nalijeme na světlé těsto a lehce tyto dvě části smícháme, ale jen tak povrchově.
Dáme péci do trouby na 175C a nejméně 45 minut. Vyzkoušíme špejlí, když se těsto nelepí je hotovo.
Až forma vychladne tak vyklápíme, můžeme podávat se zakysanou smetanou, nebo jen tak, to už záleží na Vás.

Poznámka autorky receptu

Fotky dodám hned jak se dopeče :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka Videorecept

Bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jitka a Vlastik 50 min

Bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cekatka 40 min

Maminčina bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LucieSubrtova 60 min

Načíst další

Přečtěte si

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Anglický šachovnicový dort Battenberg: Působivou sladkou mozaiku s meruňkovým džemem snadno zvládnete upéct i doma

Hodnocení 39×

Jaký upéct moučník s jablky? Co třeba úžasně vláčnou a chutnou jablkovou bábovku? Podle našeho videa ji zvládne i začátečník

Komentáře

Alena

26. 2. 2016 20:32

Prave jsem dopekla babovka je sucha, nevyrazna

proste Karol

5. 7. 2010 15:13

Dobrý den, děkuju za přivítání

a lógr tam dávám proto, že to dělá tak i moje babička:) ale příště můžu vyzkoušet Vaši radu

mirca75

5. 7. 2010 15:11

Karolíno

vítej na topkách a ať se ti tu hodně líbí

.Mám malý dotaz - proč dáváš lžičku logru z kávy a nedáváš lžičku mleté kávy?Ta čerstvě mletá těsto krásně ovoní (na rozdíl od té už vylouhované) a taky v těstě "změkne",takže tam pak nic mezi zuby tzv. nekřupe.