Džem- letní směs

Kattes Kuchařka: Kattes

Doba přípravy: 30 minut 4 sklenice Zavařeniny 11 názorů

Suroviny

200 g rybíz
200 g maliny
200 g ostružiny
200 g borůvky
200 g jahody (nebo podobná kombinace jiného ovoce, celkem 1 kg)
šťávu z 1 citronu
1 sáček Želírfixu 2:1
500 g krystalového cukru
lžíce Brandy nebo jinou náhražku
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ovoce promícháme, větší kousky překrojíme, čtvrtinu dáme stranou, zbytek nasypeme do kastrolu.

  2. Ovoce v kastrolu zakapeme citronem a rozmačkáme, přidáme želírfix rozmíchaný se dvěma lžícemi cukru a dobře promícháme.

  3. Směs uvedeme do varu (nejlépe ve větším nerezovém hrnci se silným dnem) a přidáme zbytek ovoce a cukr, povaříme 4 - 5 minut, při vaření občas sundáme pěnu z povrchu.

  4. Přimícháme lžíci brandy, směsí naplníme do skleniček, zavíčkujeme, zasterilujeme nebo otočíme na 5 minut dnem vzhůru.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Džem- letní směs

  • mischelinka mischelinka

    Měla jsem ještě v mrazáku jahody,rybíz,borůvky a ostružiny a bylo načase to zpotřebovat:-Da marmeláda byla na světě:-ppřikládám foto:-K

    Odpovědět

  • Kattes Kattes(autor receptu)

    Děkuju, ste všichni strašně hodný :))) já sem tu už v minulosti našla mnoho receptů, které sem si připravila a až ted sem se rozhodla zaregistrovat :))

    Odpovědět

  • isindy isindy

    jo - a neboj, on se tu někdo najde, kdo určitě vyzkouší a nafotí ;-) - nebo vlož svoje fotky...;-);-)

    Odpovědět

  • isindy isindy

    katko, nic se neděje...mimochodem, vítám tě na Topkách, ať se ti u nás líbí, těšíme se na tvé recepty a snad u tobě tu něco padne do oka a posléze i do břicha ;-):-D

    Odpovědět

  • majda1512 majda1512

    V pohodě ;-)

    Odpovědět

  • Kattes Kattes(autor receptu)

    aha, to jsem si zas něco nepřečetla:-8 hned ji dam pryč

    Odpovědět

  • majda1512 majda1512

    Myslím, že Tvoje fotka by byla lepší i se škaredšíma sklenicema

    Odpovědět

  • isindy isindy

    Katko, tu fotku prosím vymaž, i když je krásná.... je zde pravidlo, že fotky se nekopírují...vždy jen originál ;-)

    Odpovědět

  • Kattes Kattes(autor receptu)

    Ano je to z časopisu, protože moje sklenice nevypadají tak dobře :-D, takže jsem použila původní fotku

    Odpovědět

  • majda1512 majda1512

    Myslím, že je to foceno z časáku nebo knížky :-O

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Luxusní fotka a výborný recept. Takové kousky ovoce v džemu miluji:yes:+1

    Odpovědět

Tématické fráze: marmeláda zahradní smes zahradní směs marmelada džem ze zahradních borůvek zahradní ostružiny džem zahradní ostružiny recepty marmeláda směs recept džem z malinoostružin marmelada směs recepty luxusní marmelády recepty marmeláda z malinoostružin ostružinový džem s borůvkami marmelada ze směsi ovoce marmeláda z ostruzin a boruvek marmeláda směs ostružiny s borůvkami džem malinoostružinový džem malino-ostružinový džem rybíz a borůvky marmeláda smes letniho ovoce na marmeladu džem jahoda s borůvkou recept