Houbové palačinky
Přinesli jste z lesa košík plný hub a přemýšlíte, co s nimi? Vyzkoušejte jimi naplnit palačinky. Podle tohoto receptu usmažíte opravdu krásně nadýchané palačinky, které téměř nevsáknou žádný tuk. Houby podušené s pórkem a zahuštěné vejci jim dodají výbornou chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 291 kJ / 2 938 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,22 g |
| Tuky | 55,24 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,10 g |
| Sodík | 923 mg |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 476,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme mléko a mouku s kypřicím práškem.
Krok 3: Nakonec opatrně vmícháme sníh.
Krok 4: Palačinky smažíme na pánvi jemně potřené olejem (jsou krásně pórovité a nejsou mastné).
Krok 5: Na houbovou směs na oleji dozlatova osmažíme jemně nakrájenou cibuli.
Krok 6: Přidáme houby (čerstvé, nebo mražené) a podusíme.
Krok 7: Po 20 minutách přidáme nakrájený pórek a dusíme 5 minut.
Krok 8: Poté přidáme vejce a necháme zhoustnout. Směs by se neměla sypat.
Krok 9: Palačinky naplníme do poloviny směsí, přehneme napůl a zdobíme sterilovanou kapií, v létě čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 29. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové palačinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ng45
Moje poznámka
Houbové palačinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ng45
Nejnovější recepty
Lehký jablečný dezert bez pečení
Přidáno před 59 minutami
Medvědí špagety
Přidáno před 12 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží
Přidáno před 12 hodinami
Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě
Přidáno před 14 hodinami
Nivové knedlíčky do polévky
Přidáno před 15 hodinami
Okurková omáčka ze sterilovaných okurek
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaový olejový korpus na dort
vezekmin1 před 2 minutami
Variace na perkelt
Katka13 před 40 minutami
Jarní chlebíčky
magdalenka před 1 hodinou
Kari topinky
magdalenka před 1 hodinou
Omládek
magdalenka před 2 hodinami
Hovězí vývar s morkovou kostí
Kajkajak před 7 hodinami
Bramborák na plech
HONOR před 8 hodinami
Bramborový salát s vejci a špenátem
Evajira před 9 hodinami
Cuketová buchta
kucharik258 před 12 hodinami
Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"
magdalenka před 13 hodinami
Tématické fráze:
palačinky s houbami,
palačinka s houbami,
palačinky s houbama,
palačinka s hub,
palačinky,
palačinky z hub,
houbová směs do palačinek,
recept palačinky s houbami,
palačinky z houbami,
houbová směs na palačinky,
houbová směs v palačince,
recept na palacinky,
palačiny z houbami,
palacinky z 1l,
palačinky s práškem do pečiva,
palačinky 1l mléka,
houbové lívance,
palačinky s houbami,
plněné palačinky s houbami top recept,
jak delat palacinky
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
cukr moučkový,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
sůl,
houby čerstvé,
pórek,
vejce,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (12)