Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečená zelenina

misza

4 názory

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

5. 8. 2010 18:37

1 kg 1 kg brambor

2 2 větší mrkve

1 kousek 1 kousek celeru

cibule

1/2 kg 1/2 kg čerstvých zelených fazolek

mrkev + hrášek (mražená zelenina)

kousek kousek pórku

jarní cibulka

kmín

Nutriční hodnoty

Energie	4 180 kJ / 999 kcal
Bílkoviny	32,00 g
Tuky	3,70 g
Vláknina	49,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	170 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	184,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Směs na polití brambor a zeleniny: Kousek nastrouhaného tvrdého sýru, 1 trojúhelník měkkého sýru, 2 lžíce sladkého kečupu, 12% smetana, koření – kurkuma, garam masala, majoránka (kurkuma a garam masala se dá nahradit jakýmkoli kořením, které používáme např.červená sladká paprika, gril.koření a pod.), 2 stroužky česneku, libeček, hrst pažitky a 1,5 dcl vody. Vše rozmixujeme.
Brambory a mrkev očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme na jemno, celer si nastrouháme na jemném struhadle. Fazolky očistíme a nakrájíme na 3 díly. Pórek a jarní cibulku nakrájíme na drobná kolečka.
Na pánev s trochou oleje dáme cibulku, pórek a jarní cibulku. Poté přidáme fazolky, mrkev, mraženou zeleninu, celer a osolíme. Krátce restujeme.
Na plech si rozložíme brambory, které posypeme kmínem a posolíme. Poté přidáme z pánve restovanou zeleninu. Zalijeme rozmixovanou směsí. Pečeme dokud nemáme brambory měkké.

Poznámka autorky receptu

Jelikož to dnes byla improvizace, tak příště bych do tohoto pokrmu přimíchala smažené vepřové kousky. Jinak doporučuji i bez masa:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kadlíkova erteplová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kadlik

Tarhoňa zapečená se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Zelenina dušená na slanině a zapečená se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Komentáře

Klariska

6. 8. 2010 11:01

A proč ne, janek53? Píšete to, jako kdyby mražená zelenina byla nějaké zlo :p.

janek53

5. 8. 2010 20:26

Nechápu jednu věc. Proč přidávat k čerstvé zelenině mraženou

olca spickova

5. 8. 2010 19:55

Takový zeleninový dobroty já můžu,mnam!

Bodík pro tebe!

Suvicka

5. 8. 2010 18:46

Delam velmi podobne, mame to radi, pridavam kureci maso na kousky. Brambory se pecou zhruba hodinu, tak lze dat syrove, v pohode se upece. Posilam 1. bodik, je to dobre.