Zapečená zelenina

misza Kuchařka: misza

Doba přípravy: 1 hodina 4 porce Zeleninová jídla 4 názory

Suroviny

1 kg brambor
2 větší mrkve
1 kousek celeru
cibule
1/2 kg čerstvých zelených fazolek
mrkev + hrášek (mražená zelenina)
kousek pórku
jarní cibulka
kmín
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Směs na polití brambor a zeleniny: Kousek nastrouhaného tvrdého sýru, 1 trojúhelník měkkého sýru, 2 lžíce sladkého kečupu, 12% smetana, koření – kurkuma, garam masala, majoránka (kurkuma a garam masala se dá nahradit jakýmkoli kořením, které používáme např.červená sladká paprika, gril.koření a pod.), 2 stroužky česneku, libeček, hrst pažitky a 1,5 dcl vody. Vše rozmixujeme.

  2. Brambory a mrkev očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme na jemno, celer si nastrouháme na jemném struhadle. Fazolky očistíme a nakrájíme na 3 díly. Pórek a jarní cibulku nakrájíme na drobná kolečka.

  3. Na pánev s trochou oleje dáme cibulku, pórek a jarní cibulku. Poté přidáme fazolky, mrkev, mraženou zeleninu, celer a osolíme. Krátce restujeme.

  4. Na plech si rozložíme brambory, které posypeme kmínem a posolíme. Poté přidáme z pánve restovanou zeleninu. Zalijeme rozmixovanou směsí. Pečeme dokud nemáme brambory měkké.

Poznámka

Jelikož to dnes byla improvizace, tak příště bych do tohoto pokrmu přimíchala smažené vepřové kousky. Jinak doporučuji i bez masa:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Zapečená zelenina

  • Klariska Klariska

    A proč ne, janek53? Píšete to, jako kdyby mražená zelenina byla nějaké zlo :p.

    Odpovědět

  • janek53 janek53

    Nechápu jednu věc. Proč přidávat k čerstvé zelenině mraženou:-//

    Odpovědět

  • olca spickova olca spickova

    Takový zeleninový dobroty já můžu,mnam!:-p:-8 Bodík pro tebe!:-K:yes:

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka

    Delam velmi podobne, mame to radi, pridavam kureci maso na kousky. Brambory se pecou zhruba hodinu, tak lze dat syrove, v pohode se upece. Posilam 1. bodik, je to dobre. :yes::-p:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: zapečená zelenina zapečená zelenina recept vynikající zapecena zelenina recept zapečená zelenina recepty zapečená mražená zelenina recepty zapečená zelenina recept na zapecenou zeleninu mražená zelenina recepty recept zapečená zelenina zapecene zelenina zelenina zapečená recepty z mražené zeleniny zapečná zelenina recepty na zapecenou zeleninu zapečená zelenina zapekana zelenina restovaná mražená zelenina zapečená zelenina s bramborami mražená zelenina recept zapecena zelenina mrazena

Zapomněl/a jsem heslo