Palačinky z jablkového těsta

Name: Palačinky z jablkového těsta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 550 ml mléka (podle potřeby); 250 g hladké mouky; 1 špetka soli; 3 vejce; 2 větší jablka (270 g nastrouhaných); olej na smažení; marmeláda; skořicový cukr

Hodnocení receptu je 4,8 (7×)

skrabal71

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

550 ml 550 ml mléka (podle potřeby)

250 g 250 g hladké mouky

1 špetka 1 špetka soli

3 3 vejce

2 2 větší jablka (270 g nastrouhaných)

olej na smažení

marmeláda

skořicový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 813 kJ / 1 628 kcal
Bílkoviny	74,69 g
Tuky	36,97 g
Vláknina	15,30 g
Cholesterol	810 mg
Sodík	931 mg
Sůl	2,18 g
Sacharidy	241,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme a nastrouháme. Krok 2: Do mísy vlijeme zhruba polovinu mléka, přidáme vejce a prošleháme. Pak přidáme mouku se solí a metličkou prošleháme, až nám vznikne hustější těstíčko. To pak naředíme zbytkem mléka. Tímto postupem zamezíme vzniku hrudek. Nakonec vmícháme jablka. Krok 3: Pánev s nepřilnavým povrchem lehce potřeme silikonovou mašlovačkou olejem, necháme rozehřát a postupně smažíme palačinky z obou stran. Těstíčko vždy před nabráním zamícháme. Krok 4: Můžeme je plnit marmeládou, ale nejlepší jsou srolované a ještě teplé obalované ve skořicovém cukru.

Jablka oloupeme a nastrouháme.
Do mísy vlijeme zhruba polovinu mléka, přidáme vejce a prošleháme. Pak přidáme mouku se solí a metličkou prošleháme, až nám vznikne hustější těstíčko. To pak naředíme zbytkem mléka. Tímto postupem zamezíme vzniku hrudek. Nakonec vmícháme jablka.
Pánev s nepřilnavým povrchem lehce potřeme silikonovou mašlovačkou olejem, necháme rozehřát a postupně smažíme palačinky z obou stran. Těstíčko vždy před nabráním zamícháme.
Můžeme je plnit marmeládou, ale nejlepší jsou srolované a ještě teplé obalované ve skořicovém cukru.

TIP: Jak připravit nejlepší palačinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Palačinky z jablkového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O8MQ

Jablečné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lusinda79 30 min

Jablečné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 30 min

Jablečné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ryshla 50 min

Palačinky s jablíčky v těstu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 60 min

Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 65 min

Zobrazit více

Prababiččiny špekové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

skrabal71

Povidlové taštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

skrabal71 48 min

Křehký koláč s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

skrabal71 70 min

Smažené kuřecí medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

skrabal71

Moje srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

skrabal71

Medové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

skrabal71 90 min

Zobrazit více

Sladká jídla

Česká kuchyně
Jablka
Sváteční recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Sladké chutě
Smažení

Moje poznámka

Palačinky z jablkového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O8MQ

Náhodný recept

Lasagne se směsí zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hannah 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí směs se žampiony

Přidáno před 2 hodinami

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 7 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 10 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 14 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Merylas moderátorka 4. 8. 2023 14:25

Tyto palačinky občas dělávám, ale jak píše níže Isindy, v receptu bylo špatné množství surovin, z kterých by palačinky nešly udělat. Snažila jsem se recept upravit a přidala foto.

Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 3. 8. 2023 18:17

VerkaZabka 20. 2. 2013 20:55

mám ráda tuto kombinaci

isindy přidala nové fotografie! 19. 9. 2010 21:04

isindy 19. 9. 2010 21:04

dnes jsme dostali chuť na palačinky, chtěla jsem tento recept rozveselit obrázkem, ale uvedené množství surovin je nepoužitelné - z 0,25l mléka, 2 vajec a 250g mouky vznikne hustá hmota, takže nakonec mouky bylo 250g, mléka 0,5l a vejce 4 (plus samozřejmě špetka soli)...jablka byla poslední dvě, takže ta jsem násobit nemohla...přesto byly palačinky po této úpravě moc dobré a zmizely obratem

takže pokud si upravíte množství, tak mohu doporučit