Palačinky z jablkového těsta

Name: Palačinky z jablkového těsta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 550 ml mléka (podle potřeby); 250 g hladké mouky; 1 špetka soli; 3 vejce; 2 větší jablka (270 g nastrouhaných); olej na smažení; marmeláda; skořicový cukr

Hodnocení receptu je 4,8 (7×)

skrabal71

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

550 ml 550 ml mléka (podle potřeby)

250 g 250 g hladké mouky

1 špetka 1 špetka soli

3 3 vejce

2 2 větší jablka (270 g nastrouhaných)

olej na smažení

marmeláda

skořicový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 813 kJ / 1 628 kcal
Bílkoviny	74,69 g
Tuky	36,97 g
Vláknina	15,30 g
Cholesterol	810 mg
Sodík	931 mg
Sůl	2,18 g
Sacharidy	241,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme a nastrouháme. Krok 2: Do mísy vlijeme zhruba polovinu mléka, přidáme vejce a prošleháme. Pak přidáme mouku se solí a metličkou prošleháme, až nám vznikne hustější těstíčko. To pak naředíme zbytkem mléka. Tímto postupem zamezíme vzniku hrudek. Nakonec vmícháme jablka. Krok 3: Pánev s nepřilnavým povrchem lehce potřeme silikonovou mašlovačkou olejem, necháme rozehřát a postupně smažíme palačinky z obou stran. Těstíčko vždy před nabráním zamícháme. Krok 4: Můžeme je plnit marmeládou, ale nejlepší jsou srolované a ještě teplé obalované ve skořicovém cukru.

Jablka oloupeme a nastrouháme.
Do mísy vlijeme zhruba polovinu mléka, přidáme vejce a prošleháme. Pak přidáme mouku se solí a metličkou prošleháme, až nám vznikne hustější těstíčko. To pak naředíme zbytkem mléka. Tímto postupem zamezíme vzniku hrudek. Nakonec vmícháme jablka.
Pánev s nepřilnavým povrchem lehce potřeme silikonovou mašlovačkou olejem, necháme rozehřát a postupně smažíme palačinky z obou stran. Těstíčko vždy před nabráním zamícháme.
Můžeme je plnit marmeládou, ale nejlepší jsou srolované a ještě teplé obalované ve skořicovém cukru.

TIP: Jak připravit nejlepší palačinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Palačinky z jablkového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O8MQ

Jablečné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusinda79 30 min

Jablečné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 30 min

Jablečné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ryshla 50 min

Palačinky s jablíčky v těstu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 60 min

Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 65 min

Zobrazit více

Prababiččiny špekové knedlíky