Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Eliza

11. 9. 2010 23:54

Nutriční hodnoty

Energie	20 526 kJ / 4 906 kcal
Bílkoviny	86,60 g
Tuky	267,71 g
Vláknina	27,25 g
Cholesterol	1,77 g
Sodík	611 mg
Sůl	1,34 g
Sacharidy	523,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny na těsto dáme na vál v pořadí: mouka, cukry, prášek do pečiva, máslo a doprostřed vajíčko. Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě poloviny.
Kulatou dortovou formu vytřeme máslem. Polovinu těsta rukama rovnoměrně rozložíme na dno formy, z druhé půlky vytvarujeme váleček o délce obvodu formy, přiložíme ho ke stranám okolo dna a prsty vytáhneme do výšky obvodové strany.
Dno poklademe švestkami (slupkou dolů) a odložíme. Troubu předehřejeme na 175°C.
Z mléka odebereme 4 lžíce, přidáme vejce, pudinkový prášek, dvě lžíce mouky a vše dobře rozšleháme.
V kastrůlku smícháme zbylé mléko, smetanu, máslo a cukr a přivedeme k varu.
Ochuťte krém domácím vanilkovým extraktem
Do vroucí tekutiny vlijeme pudinkovou směs a za stálého míchání povaříme.
Zhoustlý krém nalijeme na švestky do dortové formy, vložíme do trouby a pečeme asi hodinu. Necháme vystydnout ve formě, poté přemístíme do ledničky a necháme cca 2 hodiny chladnout.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (129×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Švestkový koláč s vanilkovým krémem a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 60 min

Švestkové kostky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ida Trencanska

Jablečný koláč s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Hodnocení 8×

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Eliza

12. 9. 2010 00:15

Světlanko, buď úplně v klidu

- až na výrobu toho koláče, polévky a zběžného úklidu jsem za celý den na nic nehrábla (jo - ještě oběd). Líza posmrkává a kašle, ven nemůžeme, tatínek pracuje 100 km daleko na chatě a chalupě (jsou kousek od sebe), tak se jen tak klidně pohybujeme mezi počítači, kuchyní a televizí...

Koláč je moc dobrý a recept pochází z jakéhosi výstřižku...

Svetlana

12. 9. 2010 00:10

..uff...normálně jsem myslela, že sem už nepůjdu...donedávna jsem si o sobě myslela, že jsem normální ženská, ale když sem člověk přijde a vidí to, co vidí

, tak musí zákonitě propadnout mindrákům z "nicnedělání"...dnes jsme zvládli akorát kolo, brusle, pohádat se se synkem u PC hry, upéct ořechovou bábovku fofr, a Kukyho...no a já sem vlezu a je tady toho xxx...hrozné...

Eliza

12. 9. 2010 00:07

Světlanko a Ivanko

ne,ne, já to pekla odpoledne za vydatné asistence drobotiny - vlastně jsem jí jen říkala, co má dělat a hlídala bezpečnost (no, těsto jsem vypracovala sama, to by nezvládla

). Měla to k večeři (přidala si a podruhé jsem už byla přísná a vyhlásila zákaz

). Čekala jsem, že si Dominik přijde pro apanáž a nabalím mu i koláč, ovšem vypadá to, že ho dostane ke snídani...

isindy

12. 9. 2010 00:05

Elizo, vítám tě v Klubu nočních kuchařů

ten koláč vypadá úžasně, ukládám a ráda vyzkouším

Svetlana

11. 9. 2010 23:58

Holky já jsem z Vás nešťastná...

...všechny dáváte sem takové dobrůtky večer...to fakt večer ještě pečete, ukládáte drobotinu, vaříte večeře?...jak to stíháte?...Eliz ten koláč vypadá úúúúúžasně, taky asi úžasně chutná...ráda ho vyzkouším...