Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 826 kJ / 1 631 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 277,04 g |
| Tuky | 33,88 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 866 mg |
| Sůl | 2,03 g |
| Sacharidy | 44,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí maso (prsa) nařízneme na několika místech tak, aby nám vznikl, celistvý plát masa stejné síly.
Krok 2: Na pánvičce si poté uděláme z vajec smaženici, kterou smícháme s nasekanými lístky bazalky a zmrzlým hráškem (lépe se nám s ním bude při balení rolády pracovat - nebude rozmačkaný).
Krok 3: Povrch posolíme a poklademe směsí míchaných vajec, hrášku, nasekané bazalky a ihned pevně maso s náplní smotáme, aby náplň nevytekla.
Krok 4: Maso na povrchu okořeníme solí a pepřem a necháme tak vyniknout jeho vlastní chuť.
Krok 5: Vzniklou roládu převážeme režnou nití a zprudka opečeme ze všech stran, aby se maso tzv. zatáhlo.
Krok 6: Do římského hrnce dáme 1 celou mrkev, půl kořene petržele, celou neloupanou cibuli, vložíme orestovanou krůtí roládu a podlijeme 4 dcl vody.
Krok 7: Dáme péct přikryté do trouby na 45 minut a posledních 15 minut pečeme odkryté pro barvu.
Krok 8: Po upečení výpek scedíme a do čistého výpeku přidáme zbytek hrášku, který se nevešel do náplně rolády, případně zahustíme instantní jíškou a pro zjemnění a lesk vložíme oříšek másla. Příloha jasmínová rýže
Zveřejněno 29. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí roláda s hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZ1n
Moje poznámka
Krůtí roláda s hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZ1n
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 7 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 16 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 21 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 22 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí větrníky
Nanina před 5 hodinami
Litý perník
Lenka Sedlackova před 7 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 7 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 7 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 7 hodinami
Rajská omáčka
Nikki1 před 8 hodinami
Čočka na kyselo
ivankavlastik77 před 8 hodinami
Banánová bábovka
Weer8 před 9 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
RabaRoman před 9 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hahan před 10 hodinami
Tématické fráze:
krútí roláda,
krůtí roláda kluci v akci,
krůtí roláda s petrželí,
roláda z krůtího masa,
kruti prso s nivou a s hráškem,
krůtí maso kluci v akci,
kuřecí roláda s hráškem,
balení rolády,
krůtí prsa kluci v akci,
náplň do rolady vejce a hrasek,
krůtí maso v akci,
kluci v akci kruti maso,
krůtí maso s hráškem,
vaření - krůtí roláda,
krůtí rolády,
kluci v akci krútí na maso,
plněná krůtí prsa roláda kluci v akci,
krůtí roláda kluci recept,
baleni masove rolady,
kluci v akci krůtí prsa
Suroviny:
prsa krůtí,
hrášek mražený,
vejce,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř,
mrkev,
cibule,
petržel,
jíška světlá instantní,
máslo
Komentáře (13)