Karamelové točené špičky

Marri Kuchařka: Marri

Doba přípravy: 30 minut + tuhnutí těsta přes noc Cukroví , Nepečené 5 názorů

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
200 g Lando (máslo)
2 ks žloutek
karamelové aroma
Krém:
lžička rumu
salko karamelové
200 g másla
Cukrová poleva:
100 g cukr
1 lžíce horké vody
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Zpracuji vše na těsto, rozválím a vykrajuji kolečka. Peču je na 180 °C cca 5 minut do zrůžovění.

  2. Salko vyliju do hrnce přímo z konzervy, nakrájím máslo, přidám rum a směs povařím tak, aby se máslo se salkem spojilo.

  3. Poté krém nechám trochu ztuhnout, aby nebyl řídký, ale šel vpravit do zdobícího sáčku.

  4. Vychladlá kolečka zdobím pomocí ustřiženého sáčku, který naplním krémem.

  5. Nechám špičky ztuhnout a mezitím si připravím cukrovou polevu, povařím cukr s vodou až bude hustá konzistence, nechám trochu vychladnout a polévám špičky. Poté je dám zcela ztuhnout do chladu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Karamelové točené špičky

  • Olga Urvalkova Olga Urvalkova

    Marti, vypadají jedle :-)).
    Ještě prosíme opravit Cukroví-nepečené:-/

    Odpovědět

  • Marri Marri(autor receptu)

    zizala: děkuji, vynasnažím se

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Marri:OK :yes:

    Odpovědět

  • Marri Marri(autor receptu)

    zizala: recepty mam nahromadene, tak si je sem chci i pro sebe proste ulozit. Jiz jsem recept upravila, je to lepsi?

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Začátečníkům bude určitě chybět údaj, co s těstem - že se musí upéct - na kolik stupňů. A taky seřadit postup, tak jak se to dělá. Nejdřív máš, že krémem naplníš kolečka a pak teprve vaříš salko na ten krém ;-)
    To máslo se vaří spolu se Salkem? A z té řídké kaše jde pak nastříkat krém?
    Cukrový rozvar též chybí.

    Jestli můžu poradit - raději sem dej méně receptů, ale napsaných pořádně :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: těsto lando na cukroví recepty cukrove cukroví ze salka jak se to dělá koňakové špičky špičky ze salka řídký karamelový krém špičky s karamelový krém likérová hrudka karamelové likérové špičky salko krém je řídký krém z karamelového salka ridky jak spojit salko a máslo salko a cukrové karamelovy cukrový karamelove salko recepty polévaný karamelový dort jak upect konakove spicky točený rumový dort karamelový krem cukroví recept jak nastříkat krém cukroví karamelová kolečka