Křehké tyčinky v čokoládě s pistáciemi

jahoda Kuchařka: jahoda

Doba přípravy: 10min. na 200st. necelé dva plechy 40x30cm Cukroví , Pečené 30 názorů

Suroviny

140 g hladké mouky
100 g másla
40 g moučkového cukru
1 žloutek
0,5 vanilkového cukru
špetka soli
čokoláda na obalení
30 g nahrubo pomletých pistácií (nebo jiných oříšků)
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mouku promícháme se solí, moučkovým a vanilkovým cukrem.

  2. Přidáme změklé máslo, žloutek vypracujeme hladké těsto, které dáme na 30 min. odpočinout do ledničky.

  3. Těsto vyválíme na ½ cm silný plát a krájíme tyčinky asi 10x1 cm. Já jsem si dala nachystaný pás přímo na plech a na pečícím papíře nakrájela.

  4. Pečeme na pečicím papíře v předehřáté troubě na 200°C max. 10minut.

  5. Vychládlé namáčíme v rozpuštěné hořké čokoládě (nebo čokoláda na vaření) a dáme ztuhnout na mřížku, pečicí papír nebo na špejle (na mřížce je lépe nenechat úplně zatuhnout, úplně ztuhlé se trochu lámou – já dávám na 2 špejle). Hned po namočení je potom všechny posypeme pomletými pistáciemi.

Poznámka

Zdroj: Katarinka-vánoční pečení

Pokud máte solené pistácie, oloupané dejde chvíli opražit na suchou pánev a potom postrouhejte.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 34 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Křehké tyčinky v čokoládě s pistáciemi

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Vyborne,jednoduche!!!Take se pridavam k podekovani za tento recept,delala jsem dvakrat a neni ani jedna!!!Jeste jednou diky a preji vsem krasne vanocni svatky:-

    Odpovědět

  • Helena Helena(neregistrovaná)

    Děkuji za tip na super vánoční cukroví. Pekla jsem o víkendu, je krásně křehké a chuťově výborné. :-D

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    cameira: tyčinky jsou hned křehké, není třeba nějak dopředu.
    Já peču jen tak střízlivě a vše tak 10dní dopředu.
    Stejně to likvidují před Vánocemi a potom už o to není zájem:-)
    Pokud se do nich pustíš, ať chutnají - jsou jednoduché (já na to vánoční pečení vůbec nejsem a když se podařily mě, tak o ostatní se nebojím;-))
    zdraví jahoda:-K

    Odpovědět

  • cameira cameira

    ty vypadají skvěle..jak dlouho dopředu se dají udělat? Letos budu poprvé péct cukroví, tak abych si to nějak rozvrhla:-)

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Hella: Hello, tak to už vážně nevím, tyto jsem dělala jen jednou a škoda, že jsem to nenapsala hned:-S. Ale já mám vždy nějakou zásobu čokolády na vaření a raději nahřeji méně a potom přidám, než aby zůstalo v hrnku.

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Jahodo, kolik jsi spotřebovala čokolády na obalení? Odhaduji, že 2 tabulky nestačily... Jinak +20

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    jahoda:krásný;-)

    Odpovědět

  • denisa husakova denisa husakova

    vypada to moc hezky vyskouším :-))

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Macku44;-):yes:

    Odpovědět

  • macek44 macek44(neregistrovaný)

    Holky,dělala jsem dnes z dvojté dávky a jsou fantastické!!!
    Velmi děkuji autorce za další vyzkoušený a skvělý receptík!:-K

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Patricie, díky za fotečku:-K, máš je širší, aspoň se Ti nelámaly, jako mě některé, měla jsem jednu dávku na mřížce a držely tam zuby nehty:-), druhá na špejlích byla lepší;-)

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-KJednoduché, dobré. Díky za recept. dovolím si přidat fotku, i když není tak pěkná jako tvoje.

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Zdeničko :-D, to abych si už zamluvila místo někde na tržnici:-D, teď před vánocemi bych to možná po krabicích prodala:-8:-D

    Odpovědět

  • zdenicka00 zdenicka00

    Jahůdko, z 280 kg mouky,to by bylo tyčinek !:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Blanko23, byly to necelé 2 plechy 40x30cm. Originál dávka je dvojnásobná, ale já dělám všechno v menších dávkách. Ale dnes vidím,že jsem měla dělat z 280kg mouky:-p Tyčinky se mohou udělat širší a kratší, jak kdo chce. ;-)
    J.Remková, vidíš, ani jsem si nevšimla, jestli byly solené, ale sáček už není. Dělala jsem zároveň i čoko kuličky, tak jsem ořechy opražila na pánvi, slupka částečně opadala a potom jsem je postrouhala. Myslím, že té soli tam moc nezůstalo.:-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: cukroví s pistáciemi vanocni cukrovi s pistaciemi cukroví pistácie pistáciové cukroví cokolada na namaceni tycinky v cokolade cukrovi z pistacii namáčení cukroví do čokolády namáčení v čokoládě namáčení cukroví v čokoládě křechke rohličky vánéční cukroví pistácie na cukroví čokoládové tyčinky recept pistácie cukroví pistácie recept cukroví-pistácie solene vanocni cukrovi cukroví s pistáciema pistáciové tyčinky

Zapomněl/a jsem heslo