Ořechové tyčinky

Name: Ořechové tyčinky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 210 g hladké mouky; 100 g másla; 70 g moučkového cukru; 2 žloutky; citronová kůra; kypřicí prášek (na špičku nože); 3 lžíce mléka; Nádivka:; rybízová marmeláda; 4 bílky; 170 g moučkového cukru; 140 g mletých vlašských ořechů; 1/2 lžičky mleté skořice; 1 hřebíček (tlučený); tuk na vymazání plechu

Tyčinky, potřené rybízovou marmeládou, s mletými oříšky, voní po skořici a hřebíčku. Překvapí vás svojí lahodnou chutí a získají tak své pravidelné místo mezi cukrovím, které každý rok pečete na Vánoce.

Karamelkaaa

2 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

9. 12. 2016 21:35

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 502 kJ / 3 705 kcal
Bílkoviny	69,42 g
Tuky	190,91 g
Vláknina	15,33 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	315 mg
Sůl	0,64 g
Sacharidy	419,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech, o rozměru 36x25 cm, vymažeme tukem. Včas zapneme nahřívat troubu 180 °C.
Jak připravovat plechy na pečení
Hladkou mouku promícháme s kypřicím práškem. Přidáme máslo, moučkový cukr, žloutky, citronovou kůru a mléko. Těsto smícháme a dobře prohněteme.
Hotové těsto rozprostřeme na plech. Stačí tenká vrstva.
Těsto potřeme rybízovou marmeládou (dá se nahradit i jinou pikantní marmeládou).
Bílky vyšleháme s cukrem, přidáme mleté ořechy, skořici a tlučený hřebíček. Směs nalijeme rovnoměrně na těsto.
Plech vložíme do trouby a pečeme na 180 °C zhruba 20 minut, nebo do chvíle, kdy vršek zezlátne.
Po vytažení z trouby ihned krájíme na obdélníčky, bílky na vrchu tolik nepopraskají.
TIP Top 7 - Nejlepší cukroví pro náš sváteční stůl

Poznámka autorky receptu

Tento recept mám už strašně dlouho a dělá se u nás každý rok. Navíc je toho dost už z jednoho plechu. :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (63×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Londýnské štangle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 50 min

Ořechové tyčinky-Irena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danek 40 min

Ořechové tyčinky plněné krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 1440 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 16×

Příprava plechů před pečením: Každé těsto vyžaduje trochu jiný postup. Poradíme, jak na to, aby se pečení povedlo

Hodnocení 41×

Jak uchovat a zpracovat ořechy. Vyzkoušejte rady a tipy na jejich využití

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Martina68

17. 12. 2016 12:03

tohle dělávala už moje babička, vykrajovala je jako půlměsíčky a dělávám je i já, všichni je milujeme

jen to těsto napřed napůl upečeme a pak teprve potřeme marmeládou, natáhneme směsí a dosušíme v troubě - ale každý máme svoje, podstatné je, že výsledek je mňamózní a všem chutná