Bramborové krokety
Domácí bramborové krokety místo kupovaných určitě stojí za trochu práce. Dělají se z předem uvařených moučných brambor. Pokud se krokety rozpadají, zkuste je opatrně zahustit hladkou moukou, ale ne moc, aby nebyly tvrdé.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 503 kJ / 837 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 31,04 g |
Tuky | 20,96 g |
Vláknina | 16,50 g |
Cholesterol | 685 mg |
Sodík | 170 mg |
Sůl | 0,28 g |
Sacharidy | 122,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme na menší kousky.
Krok 2: Vaříme v osolené vodě doměkka a ihned po uvaření je scedíme a prolisujeme. Necháme vychladnout.
Krok 3: Zamícháme do nich 2 žloutky. Ochutíme solí a muškátovým oříškem a zpracujeme v těsto.
Krok 4: Z tohoto těsta vytvarujeme krokety, které obalujeme v rozšlehaném vejci a potom ve strouhance. Smažíme v oleji tak, aby plavaly.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové krokety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nrl
Moje poznámka
Bramborové krokety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nrl
Nejnovější recepty
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 2 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 5 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 5 hodinami
Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem
Přidáno před 5 hodinami
Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice s rajčaty, vejci a tofu
Dede. před 4 hodinami
Kynutý ovocný koláč s tvarohem
Tynaja před 4 hodinami
Sněhový rybízový koláč
Gablik před 5 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
ilonkakulisek před 5 hodinami
Fofr broskvový koláč
GumovaKachnicka před 6 hodinami
Brokolice s Nivou
Dede. před 6 hodinami
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 7 hodinami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 7 hodinami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 8 hodinami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 9 hodinami
Tématické fráze:
domácí krokety,
krokety z bramborového těsta,
domácí krokety recept,
recept na domácí krokety,
jak udělat domácí krokety,
domácí krokety z kaše,
domácí krokety do trouby,
těsto na krokety,
krokety domácí,
recept na krokety z kaše,
co udělat z bramborové kaše,
krokety z kaše,
bramborove recepty,
domácí krokety-recept,
bramborové kroketky,
recepty domací krokety,
recept domácí krokety,
krokety-recept,
bramborové přílohy,
bramborovekrokety
Suroviny:
brambory,
žloutek,
sůl,
ořech muškátový,
vejce,
strouhanka,
olej
Komentáře (20)
Za recept děkuji
Krokety:vařený brambor,mléko ušleháme,přidáme krupičku,zamícháme,tvarujeme krokety,obalíme ve strouhance,usmažíme ve vrstvě oleje.