Bramborové krokety
toprecepty.cz
Suroviny
- 3/4 kg brambor
- 2 žloutky
- sůl
- muškátový oříšek
- 1 celé vejce
- strouhanka
- olej
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme na polovinu.
Vaříme v osolené vodě doměkka a hned prolisujeme. Necháme vychladnout a zamícháme do nich 2 žloutky. Ochutíme solí a muškátovým oříškem.
Z tohoto těsta vytvarujeme krokety, které obalujeme v rozšlehaném vejci a potom ve strouhance. Můžeme obalit také v nasekaných mandlích. Smažíme v oleji tak, aby plavaly.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 82 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bramborové krokety
-
Občas dělám podobne, al říkame tomu mrkvičky. Možná to bude ono, vložím recept.
-
raz som jedla fantasticku prilohu...myslela som, ze su to povodne krokety, ale ked som sa informovala, tak kucharka do toho zemiakoveho cesta davala aj drozdie...neviete nahodou, ci je toto cesto + drozdie, alebo uplne iny recet? vyzeralo to nesmierne efektne....tie krokety boli vytvarovane do tvaru petrzlena a boli do neho vsunute aj petrzlenove vniatky....aj to chutilo skvele aj na oko to bolo bajecne.
