Sádlovníky

zdenca

18. 12. 2010 00:23

Sádlovníky

250 g 250 g vnitřního vepřového sádla surového (treba ho 2x pomlieť, možno ho však nahradiť stuženým pokrmovým tukom)

400 g 400 g hladké mouky speciál

1 1 žloutek

1 lžíce 1 lžíce octu

10 lžic 10 lžic vlažné vody

špetka špetka soli

Nutriční hodnoty

Energie	15 772 kJ / 3 770 kcal
Bílkoviny	54,68 g
Tuky	261,83 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	438 mg
Sodík	23 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	292,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

100 g múky dôkladne spracujeme so sadlom alebo tukom a urobíme z toho bochník, ktorý odložíme na chladné miesto, aby stuhol. Zvyšnú múku dáme na dosku, pridáme ostatné prísady a najskôr nožom a potom rukami spracujeme na vláčne cesto.
Chvíľu necháme odstáť, potom rozvaľkáme na štvorec, do prostriedku dáme predtým pripravený a stuhnutý bochník, okraje preložíme na seba, akoby sme robili obálku, potom pritlačíme.
Cesto zľahka rozvaľkáme a tri razy preložíme po dĺžke i šírke a vždy necháme pol hodiny odležať (spolu 3x). Potom cesto rozvaľkáme na tenšie a robíme z neho sadelníky: cesto nakrájame na štvorce, do každého dáme lekvárovú plnku, preložíme, okraje pritlačíme.
Rúru dobre vyhrejeme. Najskôr pečieme pri vyššej teplote, potom teplotu zmiernime a šatôčky dopečieme.

Poznámka autora receptu

Je to náhodne nájdený recept. Ešte som ho nerobila.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Misulka1312 50 min

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Papunka 70 min

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 12×

Saturejka výborně chutná k masu a hodí se při vaření luštěnin. Aromatická bylinka je hlavní složkou koření čubrica

Video Hodnocení 4×

Sázená vejce z toustovače: Připravte si je s krásně tekutým žloutkem

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Komentáře

AnnaM

7. 2. 2019 16:18

Moje tchýně dělala o zabíjače taštičky z vnitřního sádla.Myslím,že to byl tento recept.Jen,dělala čtverce které ničím neplnila.Až byly upečené tak je rozkrojita podélně a naplnila šlehaným sněhem.

Jarka56

22. 11. 2017 22:43

Robievam sadelníky už niekoľko rokov a tento recept je ten istý, ako môj. Recept mám od starkej mojej kamarátky, ktorá sadelníky robí celé roky. Vždy sú vynikajúce a len tak sa po nich vždy zapráši.

eva hubova

11. 6. 2015 21:07

Dělala jsem ze 100% tuku, byly moc dobré

magdalenka

18. 12. 2010 23:17

Ahoj zdenca, väčšina z nás sem pridáva iba svoje, alebo odskúšané recepty (s udaním zdroja, ak je známy), obyčajne aj so svojou fotkou toho jedla - čo nie je podmienkou, nemusí mať každý foťák. Ak si niekomu chcela spraviť službu, mohla si jej poslať link na ten recept. Alebo odskúšať a potom poreferovať, ako sa ti darilo a pod. Občas sa vyskytnú aj "kopírky" čo kopírujú recepty aj fotky odniekadiaľ, vydávajúc ich za svoje. Nič proti tebe, myslela si to dobre. Každý z nás nachádza na Internete kopec receptov...takže cháp aj ty nás...

zdenca

18. 12. 2010 21:43

Ahojte dievčatá, prajem pekný advent a ďakujem za privítanie,no prečo ste Vy magdalenka, MrazovaJa a tejaja, ak ste našli tento recept nepomohli do Diskusie na výzvu Pomôžte mi - mariaj, ktorá má túto prosbu už viac než rok bez odozvy???
Ja som chcela len pomôcť.