Bramborové chipsy s bylinkami

Postup přípravy

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
2. Dobře propláchneme vlažnou vodou a necháme odkapat.
3. Nízký plech vyložíme pečícím papírem a vytřeme máslem.
4. Rozložíme na něj polovinu bramborových plátků, osolíme a rozdělíme na ně lístky bylinek.
5. Přiklopíme je zbylými plátky brambor, také je osolíme a potřeme máslem a přikryjeme papírem na pečení.
6. Bramborové plátky zatížíme hlubším plechem, do kterého posadíme závaží nebo vhodnou těžší nádobu, dáme do trouby na 200st a pečeme 20-30min.