Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)
Z vietnamských restaurací známé a oblíbené jarní závitky si můžete udělat i doma. Potřebné suroviny koupíte ve vietnamských prodejnách potravin. Směs zeleniny a mletého masa zabalíte do rýžového papíru a osmažíte dozlatova.
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Rýžové nudle miến a rýžový papír bánh đa nem běžně seženete u našich vietnamských obchodníků s potravinami.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 9. 2013 14:54
Mě by zajímal recept na tu omáčku, která je na titulní fotce za závitkami.
V restauraci ji k závitkům podávají - čerstvou - a je výborná, naopak jsem zkusila koupit už hotovou (Omáčka na jarní závitky) a ta teda nebyla nic moc...
Díky
V restauraci ji k závitkům podávají - čerstvou - a je výborná, naopak jsem zkusila koupit už hotovou (Omáčka na jarní závitky) a ta teda nebyla nic moc...
Díky
10. 9. 2013 19:44
Taky se na ně chystám :) Co vím o použití piva je to, že potom prý dostanou lepší barvu, nazlátlou :)
16. 4. 2013 20:23
Dávám bod.
Jsem Vietnamka, takže vím, jestli je to správně nebo ne. I když my to děláme spíš s krkovicí, a nedáváme tam glutasol, ale jen sůl. Jinak, VELKÁ pochvala!
Jsem Vietnamka, takže vím, jestli je to správně nebo ne. I když my to děláme spíš s krkovicí, a nedáváme tam glutasol, ale jen sůl. Jinak, VELKÁ pochvala!
31. 3. 2013 11:41
Ještě doporučuju udělat si omáčky na namáčení závitků, sladkou a chilli. Do misky trochu vody, trochu kečupu, na jemné plátky nasekaný česnek, lžíci magi. Nechat odležet. Do ostré verze samozřejmě chilli.
1. 12. 2012 17:16
1. 12. 2012 17:10
Mm, už se mi zbíhají sliny. Jednou jsme byli v zahraničí pozvaní na večeři k jedné vietnamské rodině a tam jsme to jedly a bylo to opravdu výborné, ale nikde nebyl recept, ale to asi proto, že to znám pod jiným názvem "lumpie". Zkoušela jsem improvizovat, ale nebylo to ono. Určitě vyzkouším! :)
8. 6. 2012 19:00
Uděluji bodík
22. 4. 2012 09:19
vynikající plním náplní podobné leču
26. 1. 2012 21:14
Dobrý den,Váš recept mne inspiroval využít konečně rýžový papír,který mám doma již nějaký ten pátek.Trošku jsem upravila ingredince náplně dle domácích zásob - mrkev,květák,brokolice,cibulka a uzenou krkovici K výsledným závitkům jsem vyrobila po domácku sladkokyselou pikantní omáčku a byla to doborota Děkuji za inspiraci a přidávám bodík i foto
10. 11. 2011 21:36
Závitky jsou výborné,vyzkoušela jsem je udělat místo v oleji,tak upéct v troubě a jsou taky mooooc dobré
27. 10. 2011 23:02
Budu to muset taky co nejdřív zkusit. Závitky miluju, úplně tady slintám. A dávám Bod
27. 10. 2011 21:50
ano, takové závitky dělávám já a to mám recept od táty, kterfý je z VN. jen místo kedlubny dávám sojové výhonky.
11. 6. 2011 08:50
Recept mám stejný,akorát ještě přidávám sladké chili.
26. 5. 2011 22:18
Mya:děkuji za informaci.
26. 5. 2011 21:54
Dává se tam teda ne sojová omáčka ale rybí omáčka, ale protože každý druhý Čech je hrozná fajnovka. Proto po přičuchnutí k rybí omáčce se ji neopováží použít v jídlu, které by si měl pak strčit do pusy. Ale já to doporučuju. Ani nepoznáte, že tam je a přece to jídlo bude lepší. Jinak ty tři poslední ingredience seženete pohodlně v Kauflandu. Já to tam bežně kupuju a jsou nezávadné I když ten papír oproti našemu je o dost tlusčí. Asi našinec si myslí o Evropanovi, že by to neuměl s tím naším, jelikož je hrozně tenký, tak to udělali tak tlusté.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 15 hodinami
Kokosový dort bez mouky
Přidáno před 15 hodinami
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno před 16 hodinami
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno před 19 hodinami
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Mandlové šneky
Přidáno 9. 5. 2024 09:39
Právě bylo uvařeno:
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Kikaa uvařila před 2 hodinami
Hrníčková bábovka
Ester71 uvařil před 3 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Sujan uvařila před 7 hodinami
Jednoduchá zeleninová polévka s krupičkou pro začátečníky
Romana20 uvařila před 7 hodinami
Banánová bábovka
chiipss uvařila před 8 hodinami
Krůta na divoko
Chumelice uvařila před 8 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
MartinaR uvařila před 8 hodinami
Jemné noky
Zizalinka uvařil před 9 hodinami
Plněné žampiony se sýrem
Marcela0123 uvařila před 10 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Sedm kroků, jak doma udělat nejlepší jarní závitky. Poradí lektorka vietnamské kuchyně
Závitky jako z vietnamského bistra: Smažené zvládnete bez problémů připravit i doma!
Jak připravit nakládaný zázvor? Zůstane křupavý a méně štiplavý. Tradičně se podává k sushi a asijským pokrmům
Další recepty
Tématické fráze: jarní závitek jarní vietnamské závitky recepty vietnamské závitky čínské závitky závitky nem nem rán jarní rolky závitky recept jarni rolky recept asijské závitky omacka na jarní závitky nem vietnamske jarni zavitky závitky závitky nem závitky nem recept závitky nem rán rýžové závitky jarni zavitky omacka
Suroviny: maso mleté, vejce, mrkev, kedlubna, cibule, sůl, omáčka sojová, pepř mletý, jidášovo ucho, nudle rýžové, papír rýžový, olej, pivo světlé
Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Amj3
47 názorů