Kapr po židovsku

Name: Kapr po židovsku
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kapr; 1 kelímek smetany na šlehání; kousek křenu; mix koření na ryby; bílé víno; čerstvé žampiony; cibule; sůl; zelená petrželka; citron; olej; hladká mouka na obalení

Kapr po židovsku patří k těm pokrmům, které jsou snadné na přípravu. Receptů na něj existuje spousta. Restovaného kapra dusíme na víně spolu se žampiony a křenem. Omáčku zjemníme smetanou a podáváme nejlépe s bramborovou kaší.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr po židovsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0Y

Kapr po židovsku 2

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Drahos z kamene 20 min

Kapr po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Pepřenky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jiri V. 40 min

Biftek po židovsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Brambory po židovsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vera.a 35 min

Nudličky po židovsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

scapukla 30 min

Zobrazit více

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

toprecepty.cz 170 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz 100 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Biskupský beránek Videorecept

Biskupský beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 70 min

Zobrazit více

Ryby
Kapr

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Smažení
Dušení

Moje poznámka

Kapr po židovsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0Y

Náhodný recept

Květákové kung-pao s arašídy, zázvorem a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami

Přidáno před 12 minutami

Fazolový salát s vejci

Přidáno před 44 minutami

Velikonoční hlavička podle Petry Burianové

Přidáno před 1 hodinou

Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 14 hodinami

Jehněčí hřbet na rozmarýnu

Přidáno před 14 hodinami

Koláčky s nivou a salámem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tonja 22. 5. 2021 16:20

Jen poznámka na okraj: Ortodoxní Židé smí jíst jen ty vodní tvory, kteří mají ploutve a šupiny. Takže pozor, abyste nepřipravovali kapra bezšupináče, to by pak jídlo nebylo košer.

Jitka 13. 4. 2013 19:13

hana:v židovské kuchyni je ryba "parve", to znamená, že se může použít v masité a mléčné kuchyni, pokud je ryba připravovaná v mléčném nádobí, je tedy brána jako mléčný pokrm a může se použít smetana, v masitém nádobí by se smetana použít nesměla...

Miloš 2. 2. 2013 13:33

Židovské nežidovské, hlavně, že to chutná všem, kteří to jedli. Mimochodem místo žampionů jsem dal hlívu a je to ještě lepší.

casino 31. 1. 2013 23:23

KAPR PO ŽIDOVSKU?
Vypadá to, že jídlo si zde může nazvat každý jak mu libo.
Zajímavé, či spíše překvapivé komentáře; ale vlastně ani moc překvapivé nejsou...
Kde kdo si myslí, že židovské jídlo musí být s česnekem

ale patrně jen autor: hana (neregistrovaný/á) vloženo: 06.11.2011 18:10:25 zná židovskou kuchyni

janamnam 5. 3. 2012 21:01

Já kapra ugriluji,a zvlášt udělám om.ato:žampionky podusím,pak přidám nastr.křen zaleju šlehačkou ,dochutím a přid.nasekanou petrželku,výborné.

porada 12. 2. 2012 22:42

Kapr po židovsku rozhodně neznamená na česneku.To je nesmysl.
Podívejte se na jidiš a košer kuchyni než začnete plácat.

dzejhoda 12. 2. 2012 21:31

Když se řekne po židovsku...znamená to na česneku a to jak u kapra tak i u jiných pokrmů, jelikož v ingrediencích není česnek zmíněň, nevidím důvod nazývat to po židovsku :)

rebeka 22. 1. 2012 16:41

já neznám kapra po židovsku, takže nevím, jaké do něj patří ingredience..ale foto je luxusní

hana 6. 11. 2011 18:10

ak je to kapor po židovsky, môže byť mäso a smotana spolu?

mol 6. 11. 2011 15:59

Eliza:přesně tak jako všechny jídla po židovsku

Eliza 29. 10. 2011 22:29

Tento recept je jistě dobrý, ale mystifikuje čtenáře.

Kapr po židovsku musí především obsahovat česnek, protože je to kapr na česneku.

Simona Skolakova 14. 6. 2010 17:35

Tak jsem dnes dělala a bylo to výborné,určitě někdy zase udělám.Kdo má rád ryby tak doporučuji.

Simona Skolakova 14. 6. 2010 05:33

Krásný recept,dostala jsem filet s kapra,tak vyzkouším ho po židovsku

mausen 14. 6. 2010 05:26

Skvělý recept, jen jsem rybu dělal zvlášť, okořenil a obali v mouce, opekl a na mřížce v troubě dopekl. Byla krásně křupavá, dala se později ohřát. Ostatní jsem dělal přesně podle receptu, mňam

Zdeněk Radvan 4. 5. 2010 13:16

Zkusil jsem, doporučuji vylepšení, aby byla omáčka hustší. Celou kostru z kapra i se zbytky masa, co zbylo po vykostění filetů povařím v papiňáku v malém množství vody, vývar použiji. Přidal jsem kapary. Nemá to chybu.