Houbová cibulačka

Suroviny

5 ks cibule
hrsť sušených húb
olej
soľ
čierne korenie
200 ml šľahačka
voda - množstvo každý podľa seba

Postup přípravy receptu

  1. Sušené huby opláchneme, namočíme a uvaríme.

  2. Cibuľu pokrájame a smažíme na oleji pod pokrievkou dlho - cca 20 min za občasného premiešania.

  3. Osolíme, okoreníme, zalejeme trochou vody, prevaríme a tyčovým mixérom rozmixujeme.

  4. Vlejeme uvarené huby aj s vodou, pridáme šľahačku, dochutíme (príp. aj tekuté polievkové korenie). Necháme prevariť a odstavíme.

Poznámka od kuchařky

Servírujeme posypané nejakou vňaťou, s čerstvým chlebíkom, krutónkami a pod., príp. zvlášť uvaríme domáce rezance - nudle.

Milovníkom cibuľových polievok určite zachutí, sušené huby základnú chuť neprekrývajú. Dobrá je hlavne po odstátí.

Komentáře k receptu Houbová cibulačka

Tématické fráze: cibulacka s houbami cibulačka cibulačka recept cibulacka s houbami kuchařka tekuté diety polévka cibulačka s houbami cibulacka z houbami krémová cibulačka s houbami cibulacka s houbama cobulačka s houbami recepty na cibulačku