Pečené vařené brambory

Name: Pečené vařené brambory
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g brambor; 3 lžíce oleje; sůl

Tyto křehké a šťavnaté brambory jsou pečené do zlatavé křupavosti, což způsobuje jejich lahodnou chuť. Skvěle se hodí jako příloha k různým pokrmům nebo si na nich můžeme pochutnávat jen tak, třeba ochucené česnekem.

magdalenka

37 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 45 min

50 min (5 min příprava + 45 min tepelná úprava)

18. 3. 2011 11:46

500 g 500 g brambor

3 lžíce 3 lžíce oleje

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	2 876 kJ / 688 kcal
Bílkoviny	10,00 g
Tuky	33,50 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	30 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	81,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pekné zemiaky vydrhneme pod vodou, celé aj so šupou dáme variť.
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce
Po uvarení scedíme, ešte horúce dáme na plech vyložený pečiacim papierom, paličkou na mäso roztlačíme (alebo aj päsťou), pokvapkáme štedro olejom a osolíme.
Dáme piecť do rúry na 200 stupňov, stupeň upečenia - každý podľa seba.
Je možné, samozrejme, použiť rôzne koreniny, toto je základná verzia.
TIP Brambory pečené v troubě podle krajového receptu

Poznámka autora receptu

Podávame napr. s acidofilným mliekom ako jednoduchú večeru, alebo s nejakou studenou omáčkou (tzatziky), alebo ako prílohu k mäsu.

Extra chutia pripečené kúsky...

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (202×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ohavečské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

fb.lib 45 min

Pečené bramborové křupánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Sešlápnuté brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Načíst další

Přečtěte si

12 foto

Otestovali jsme smažák ze syrečků i knedlík plněný sýrem: „Festival“ smaženého sýra rozhodně stojí za návštěvu

Hodnocení 28×

Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech

Sachr dort z jablek: Dokonale vláčná a úžasně šťavnatá varianta rakouské klasiky ozdobená ořechy chutná božsky

Komentáře

chocolate

18. 3. 2011 12:18

Mňam...

.Já je mám nejraději s česnekovopažitkovým tvarohem.

Bibinka

18. 3. 2011 12:16

Magdalenko, to jsou tak zvané babiččiny recepty a jsou vždycky dobré. Já je dělám a občas dám do pukliny ochucené mleté maso, nebo sýr. Dávám ti 4.bod

Romario

18. 3. 2011 12:03

děláme si doma často...mňam...

Pavla

18. 3. 2011 11:59

Pečený vařený brambory jsou výborný. Já takhle zužitkovávám i vařený brambory, který zbydou od oběda, normálně uvařený bez slupky.Osmahnu na oleji, dá se do toho přidat cokoliv: vejce, párek, pórek, cibule, česnek... co kdo rád