Babiččiny domácí koblížky
Koblihy se dřív dělávaly zpravidla jen během masopustu. V dnešní době si je můžeme kdykoliv koupit, ale přece jen není nad ty domácí. Z kynutého těsta vytvarujeme kolečka, naplníme marmeládou, uzavřeme a dozlatova usmažíme.
Suroviny pro 1 dávka
z jedné dávky vyjde kolem 50 kusů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 573 kJ / 4 917 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 155,66 g |
| Tuky | 133,04 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 7,00 g |
| Sůl | 17,37 g |
| Sacharidy | 757,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z 250 ml vlažného mléka a rozdrobeného droždí necháme vzejít kvásek. Heru rozpustíme a necháme lehce vychladnout.
Krok 2: Mouku, sůl a cukr promícháme, přidáme kvásek a dobře rozmícháme.
Krok 3: Dále přidáme vejce s vlažným tukem a promícháme. Podle konzistence těsta přidáváme dle potřeby zbytek mléka. Hotové těsto necháme kynout a během kynutí těsto dvakrát prohněteme.
Krok 4: Z těsta vyválíme na pomoučené ploše plát, ze kterého vykrajujeme skleničkou kolečka. Na část koleček dáme marmeládu a druhým kolečkem je přiklopíme. Pak skleničkou objedeme kraje a uhladíme.
Krok 5: V rozpáleném oleji smažíme koblihy tak, aby jednotlivě plavaly. Musíme je během smažení otáčet.
Krok 6: Píchnutím do koblížků poznáme, zda už jsou hotové.
Zveřejněno 21. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččiny domácí koblížky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V5kz
Moje poznámka
Babiččiny domácí koblížky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V5kz
Nejnovější recepty
Nudle s lososem a koprem
Přidáno před 25 minutami
Mini lasagne
Přidáno před 2 hodinami
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 13 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 15 hodinami
Rosolka
Přidáno před 16 hodinami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Houska68 před 1 hodinou
Pomazánka z brokolice a čerstvého sýra
ZboSy před 2 hodinami
Listový koláč se špenátem a uzeným lososem
ZboSy před 2 hodinami
Křehký makový koláč
Roseannne před 10 hodinami
Vepřové plátky na pórku
FeroPero před 11 hodinami
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Jitule82 před 12 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
adelka0904 před 12 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Saratice před 12 hodinami
Hlávkový salát s vejci a sýrem
Limek před 12 hodinami
Chlapská chuťovka
magdalenka před 13 hodinami
Tématické fráze:
domácí koblížky,
domaci koblizky recept,
recept na domácí koblížky,
koblizky,
koblížky s marmeládou,
recept na koblížky,
domaci koblisky,
babičiny koblížky,
koblizky bez vajec,
koblížky domácí,
koblisky,
babiččiny domácí koblihy,
domácí koblížek,
pečení koblížků,
jak naplnit koblížky,
koblizky recept bez vajec,
babiččiny recepty,
kobliski,
koblížek recept,
domácí koblížci
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
sůl,
tuk hera,
droždí čerstvé,
mléko,
vejce,
marmeláda,
olej
Komentáře (18)
Ivana:Je to jednoduche je naplnit ale jen malinko marmelady a je to snadne zvladla jsem to i ja a je mi 13