Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Věnečky z odpalovaného těsta od Páji
Nadýchané věnečky jako z cukrárny zvládne podle receptu upéct už téměř každý. Upečené doma, z odpalovaného těsta, naplněné máslovým krémem s pudinkem a rumem a na závěr zasněžené lehkým popraškem cukru.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 569 kJ / 3 482 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,12 g |
| Tuky | 207,56 g |
| Vláknina | 5,52 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 849 mg |
| Sůl | 2,06 g |
| Sacharidy | 320,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mléka dáme Heru se špetkou soli a zahřejeme k varu.
Krok 2: Do vařícího mléka vsypeme mouku, odtáhneme z ohně, zamícháme a opět dáme za stálého míchání na plotnu, aby se mouka propařila. Vznikne hladké lesklé těsto, které se nechytá stěny nádoby.
Krok 3: Přendáme do mísy a dáme částečně těsto vyhladnout, pak vmícháme jedno vejce po druhém a nakonec prášek do pečiva.
Krok 4: Připravíme si na plechy pečící papíry. Těsto dáme do mačkací pistole nebo do látkového cukrářského sáčku a začneme dělat kolečka.
Krok 5: Plech vložíme do trouby vyhřáté na 230°C, po deseti minutách ztlumíme na 180°C a ještě pečeme dalších 10 minut. Během prvních 10 minut troubu v žádném případě neotvírat, věnečky by klesly.
Krok 6: Po vytažení z trouby necháme věnečky trochu vychladnout, aby nám potom šly lépe podélně rozříznout. Rozřezané půlky naplníme pudinkovým krémem přiložíme druhou půlku věnečku a posypeme cukrem.
Krok 7: Krém: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink. Máslo dobře vyšleháme. Do ušlehaného másla po částech vešleháme zchladlý (ale ne moc studený) pudink a rum podle chuti.
Zveřejněno 26. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Věnečky z odpalovaného těsta od Páji
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1VwZ
Moje poznámka
Věnečky z odpalovaného těsta od Páji
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1VwZ
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 13 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Grilovaná kachní prsa
Přidáno 30. 6. 2025 20:59
Barbecue kuře
Přidáno 30. 6. 2025 20:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 13 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 13 hodinami
Koprová omáčka
radekfiala před 14 hodinami
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 14 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 16 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 16 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 16 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 17 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 20 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 20 hodinami
Tématické fráze:
vanilkové věnečky z odpalovaného těsta,
věnečky z odpalovaného těsta,
věnečky z hery,
olejové věnečky,
žloutkové věnečky z hery,
věnečky v prášku,
odpalované těsto z hery,
řezy z odpalovaného těsta,
odpalované těsto z mléka,
věnečky z odpal.těsta,
věnečky recept,
olejové odpalované těsto,
žloutkové řezy z odpalovaného těsta,
žloutkové řezy z odpalovaného těsta,
pečivo z odpalovaneho testa,
věnečky z odpalovaného těsta z hery,
odpalované těsto recept,
jednoduché věnečky z odpalovaného těsta,
venecky s praskem do peciva,
věnečky z thermomixu
Suroviny:
mléko,
tuk hera,
mouka hladká,
sůl,
vejce,
prášek do pečiva,
mléko,
pudink vanilkový,
máslo,
cukr,
rum
Komentáře (6)
Nevzdávej to