Bábovkový dort s jemným krémem, proložený borůvkami

Name: Bábovkový dort s jemným krémem, proložený borůvkami
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Na korpus:; 4 vejce; 4 žloutky; špetka soli; 150 g třtinového cukru; 1 smetana ke šlehání; 150 g lučiny doma zhotovené; 130 ml oleje; 1 prášek do pečiva; 160 g polohrubé mouky; 30 g bramborového škrobu; Na krém:; 1 mascarpone (250 g); 200 g lučiny doma zhotovené; 120 g moučkového cukru; ½ baličku smeta-fixu; borůvky

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ivace64

Náročný

Bábovkový dort s jemným krémem, proložený borůvkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 781 kJ / 4 967 kcal
Bílkoviny	101,61 g
Tuky	315,47 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	2,21 g
Sodík	1,28 g
Sůl	3,45 g
Sacharidy	427,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce se špetkou soli ušleháme s cukrem do pěny. Pramínkem přidáme olej a nakonec přidáme ušlehanou smetanu s lučinou. Mouku smícháme se sodou a škrobem, přidáme do vaječného základu a promícháme. Krok 2: Těsto nalijeme do bábovkové formy. Pečeme v rozehřáté troubě na 160 stupňů cca 50 minut.
Necháme chladnout na mřížce.
Z mascarpone, lučiny, cukru a smeta-fixu ušleháme krém. Krok 3: Vychladlou bábovku rozřízneme na dvě části. Každou část potřeme krémem, proložíme borůvkami a opět vrátíme do tvaru bábovky. Necháme přes noc v chladu.

Vejce se špetkou soli ušleháme s cukrem do pěny. Pramínkem přidáme olej a nakonec přidáme ušlehanou smetanu s lučinou. Mouku smícháme se sodou a škrobem, přidáme do vaječného základu a promícháme.
Těsto nalijeme do bábovkové formy. Pečeme v rozehřáté troubě na 160 stupňů cca 50 minut.
Necháme chladnout na mřížce.
Z mascarpone, lučiny, cukru a smeta-fixu ušleháme krém.
Vychladlou bábovku rozřízneme na dvě části. Každou část potřeme krémem, proložíme borůvkami a opět vrátíme do tvaru bábovky. Necháme přes noc v chladu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2019

Poznámka autorky Ivace64

https://codnesvariiva.blogspot.com/2019/02/babovko...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bábovkový dort s jemným krémem, proložený borůvkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gok6

Kávovo-kakaová bábovka s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Perník v bábovkové formě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

apfele

Bábovkové babovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terkaxx

Instantní bábovkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bublais 70 min

Zmrzlinový bábovkový dortík s ovocem II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Panenka z bábovkového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

slunickovin 120 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 70 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Domácí vlašský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Svačina
Sladké chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Běžný den
Pečení

Moje poznámka

Bábovkový dort s jemným krémem, proložený borůvkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gok6

Náhodný recept

Houbový závin se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rozmarýnové houstičky

Přidáno před 58 minutami

Nepečený kakaový dortík Labubu

Přidáno před 14 hodinami

Čočková pomazánka s mrkví a tvarohem

Přidáno před 14 hodinami

Kapustový řízek plněný mletým masem

Přidáno před 14 hodinami

Guláš pana uzenáře

Přidáno před 15 hodinami

Galetka s rebarborou a jahodami z remosky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 4. 3. 2019 00:15

Ivace64 4. 3. 2019 15:12

Jana Dorazinová-Remková: děkuji

Ivace64 přidala nové fotografie! 3. 3. 2019 17:22

Další 2 fotky

Přečtěte si

18 receptů na bábovky: Inspirujte se lahodnými moučníky jako od babičky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bábovky bývaly moučníky našich babiček. Jak je možné, že je milujeme dodnes? Hodnocení 16×

Bábovky bývaly moučníky našich babiček. Jak je možné, že je milujeme dodnes?

5 superlevných večeří : Nakupujte v akcích a dostanete se i na 24 Kč za porci. Připravte slaný koláč, lečo i pečené kuře

Křupavé zvenku, šťavnaté uvnitř: Tyhle karbanátky s jarní cibulkou chutnají jako od babičky a nezruinují peněženku

7 receptů na bábovku pro všední i sváteční den. Přehled jednoduchých postupů, které podle video návodu hravě zvládne i začátečník Hodnocení 240×

7 receptů na bábovku pro všední i sváteční den. Přehled jednoduchých postupů, které podle video návodu hravě zvládne i začátečník

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynutý se švestkami ... koláč

jijana před 54 minutami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

MonaRicci před 1 hodinou

Uzená polévka s kroupami

Kajkajak před 9 hodinami

Rajčatový salát s vejci

Kajkajak před 9 hodinami

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

titi96 před 12 hodinami

Vepřové rizotto

buco61.mb.mb před 13 hodinami

Špagety Carbonari

rula77 před 13 hodinami

Chilli con carne Videorecept

Tématické fráze:
bábovkový dort, bábovkový dorty, dorty recepty, dort ve tvaru bábovky, babovkove testo,jako dort?, babovkovi korpus na dort, řezy s krémem mascarpone a borůvkami, bábovka s kremem, babovkove muffiny, recept na babovkovy testo, recept na babovkovy testo

Suroviny:
vejce, žloutek, sůl, cukr třtinový, smetana ke šlehání, lučina, olej, prášek do pečiva, mouka polohrubá, škrob bramborový, mascarpone, lučina, cukr moučkový, smeta-fix, borůvky

Bábovkový dort s jemným krémem, proložený borůvkami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ivace64

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno