Šunková terinka s křenem

Suroviny

30 dkg hranaté krájené šunky
1 kelímek smetany ke šlehání (200 ml)
1 kelímek pomazánkového másla s křenem
1 plátková želatina Dr.Otker
sekaná pažitka
kompotované broskve

Postup přípravy receptu

  1. Formu, kterou jsme si zvolili pro výrobu terinky vymažeme studenou vodou a celou ji vyložíme potravinářskou folií.

  2. Potom formu vyložíme plátky šunky tak, že se pokaždé malinko překrývají.

  3. Ve vyšší míse společně vyšleháme smetanu s pomazánkovým máslem a ke konci přidáme sekanou pažitku.

  4. Želatinu připravíme podle návodu na obale a vmícháme do smetanového krému.

  5. Kompot zcedíme.

  6. Na dno vyložené formy nalijeme polovinu krému, ten poklademe půlkami broskví a celé to zalijeme druhou polovinou krému.

  7. Vrch poklademe plátky šunky a překryjeme vyčuhující folií.

  8. Dáme na 4 hodinky ztuhnout do lednice a pak podáváme podle potřeby.

Poznámka od kuchařky

byl to takový malý experiment a koukala jsem, jak se povedl. Jen kdo má rád hodně křenu, tak dopuručuji přidat buď lžičku Křenexu a nebo strouhaný křen dle chuti :-)

Komentáře k receptu Šunková terinka s křenem

  • Dajda Dajda

    Taky jsem to zkusila, zbyly mi kompotované broskve, smetana a krenex. Výsledek se chladí v ledničce, tak jsem zvědavá, protože obrázek vypadá moc lákavě. :-8

    Odpovědět

  • Nina.Angels Nina.Angels

    Tak jsem se do ní dnes pustila. Krém mi připadal hodně řídký, ale snad to ztuhne ;) Uvidíme za 2 hodiny ;)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Byť pouhý experiment;-)vypadá velice dobře:-p+3:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Inspirativní ;-);-);-)

    Odpovědět

  • Petra Ku. Petra Ku.

    Ale to vypadá velice dobře a jedle!! :-) Budou u nás hody, tak zkusím :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: terinka vepřová terinka smetanová terinka šunka s křenem výroba křenexu forma na výrobu šunky forma na šunku hranatá co je terinka viroba šunky telecí terinka jídlo terinka forma na výrobu domácí šunky šunka s křenem recept šunková pomazánka s křenem terinka ve studené kuchyni terinky studená kuchyně terinky masova terinka forma na terinky terinka recept