Vepřová líná směs - špíz II.

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: bez uležení masa cca 70 minut 4 porce Vepřové maso 4 názory

Suroviny

800 g vepřové kýty
(může být i krkovice nebo plec)
200 g tvrdších hřibů
2 nožky klobásy dle vlastního výběru
2 cibule
2 větší papriky
4 menší rajčata
3-4 brambory
2 lžíce granulovaného česneku
1 lžíce sladké mleté papriky
(použila jsem uzenou)
2 lžíce sojové omáčky
2 lžíce oleje
1 lžička sezamového semínka
(kdo nemá rád, vynechá)
mletý pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na větší kousky a dáme do uzavíratelné nádoby. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, mletou papriku, sezamová semínka, sojovou omáčku a olej. Promícháme, uzavřeme a necháme alespoň 2 hodiny uležet (nechala jsem přes noc).

  2. Klobásku nakrájíme na silnější kolečka, cibuli na osminky a rajčata na čtvrtiny.
    Hřiby a papriku nakrájíme na větší kousky, brambory na polovinu nebo na čtvrtky, podle velikosti.

  3. Nakrájené suroviny dáme do větší ohnivzdorné mísy, přidáme naložené maso, vše promícháme a přiklopíme druhou částí mísy nebo zakryjeme alobalem.
    Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 50 minut.

Poznámka

Takto upečené „špízy“ nám chutnají víc, než ty na špejli. Jsou krásně šťavnaté a zároveň je k nim i příloha.

Peču je také z krkovice, plecka i z drůbežího masa.

Různých špízů a ražniči bez špejlí je tady dost. Mně se líbil název včera přidaných špízů a tak přidávám dvojku :-D https://www.toprecepty.cz/recept/53352-veprova-lin...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 589 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová líná směs - špíz II.

Tématické fráze: jak naložit maso na špízy priprava špízů naložené maso na špízy vepřová směs vepřová líná směs - špíz ii vepřová líná směs jak nalozit spizy vepřové špízy vepřová směs-špíz veprova smes s brambory jak nalozit veprove na špízy smes z krkovice recepty na špízy z vepřové kotlety směs z vepřové panenky naložena veprova směs veprova smes a brambory jak naložit maso na ražničí do ceho naozit maso na spiz jak naložit maso na špíz vepřové špíz

Zapomněl/a jsem heslo