Mandlový drobenkový koláč s dýní
Suroviny
- Těsto:
- 2 vejce
- 10 dkg másla
- 12,5 dkg moučkového cukru
- 250 ml mléka
- 40 dkg polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- Drobenka:
- 10 dkg polohrubé mouky
- 5 dkg másla
- 5 dkg moučkového cukru
- zavařená dýně
- 10 dkg sekaných mandlí
Postup přípravy receptu
V míse smícháme vejce, máslo a cukr. Přilijeme mléko.
Smícháme prášek do pečiva s moukou a přidáme do směsi. Všechny přísady pak zpracujeme v hladké těsto - já jsem to všechno smíchala mixérem.
Na olejem vymazaný a strouhankou vysypaný plech rozetřeme těsto, které posypeme mandlemi a poklademe zavařenou dýní.
Uděláme si drobenku = smícháme máslo s cukrem a moukou.
Drobenkou vše posypeme a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 25 minut. Doba pečení je individuální, podle trouby, ale to jistě každá máte své zkušenosti.
Poznámka od kuchařky
Základ receptu je z knihy TAJEMSTVÍ BABIČČINY KUCHYNĚ :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mandlový drobenkový koláč s dýní
-
golias:ano cukru je 12,5dkg, už jsem to opravila
-
kolik je toho cukru? 12,5dkg? jinak kolac vypada velmi zajimave
-
Jana Remkova:Jani vidíš a já si myslím, že ty tvoje recepty po babičce mají daleko větší cenu, než moje kuchařka
-
Hani, tu knihu ti závidím!! Já mám jen ručně psané recepty naší 90- leté babiny. Vypadá to bezvadně
-
Nooooo jooo
-
Hani pěkný moučník+1
