Kuřecí prsa Caprese
Suroviny 4 porce
- 500 g kuřecích prsou
- koření na steaky
- 3 rajčata
- 2 balíčky Mozzarelly
- olivový olej
- lístky bazalky
- Marináda:
- 2 polévkové lžíce Solamylu
- 3 polévkové lžíce sojové omáčky
- 2 dcl bílého vína
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a papírovou utěrkou osušíme.
Mírně naklepeme, posypeme kořením na steaky, které lehce rukou vklepeme.
Z vína, sojové omáčky a Solamylu připravíme marinádu a dáme maso na 15 minut marinovat.
Mezitím rajčata nakrájíme na kolečka potřeme olivovým olejem a obalíme v nasekané bazalce.
Mozzarellu nakrájíme na kolečka.
Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a kuřecí prsa opečeme z obou stran dozlatova a udržujeme teplé.
Na druhé pánvi orestujeme připravená rajčata.
Ty klademe na teplá kuřecí prsa a prokládáme je Mozzarellou, aby se mírně rozpustila a ihned podáváme.
Vhodnou přílohou jsou brambory orestované na másle s nasekanou petrželkou.
Poznámka od kuchařky
Kuřecí prsa Caprese jsem si dala k obědu v Karlové Studánce, snad se mi recept podařil.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí prsa Caprese
-
+9
za moc hezky přichystané dobré jídlo
-
No bezva.
Krásný žravý recept!
-
Ou, ou-když si uvědomím, že Karl.Studánka je za kopcem a já tam žila 4 roky, ale tenkrát asi bylo vařeno jinak
, ne, ne, mé životní zkušenosti nemají nic společného s receptem, který je
-
Karlovu Studánku a okolí mám v plánu příští rok na dovču
, jinak
-
Receptík je lákavý
+1
-
Jani je. V Letních lázních moc dobře vaří, vždy si dám něco dobrého a pak zkouším doma uvařit
. Přidám Ti ještě jednu fotku
-
Není to už další jídlo z Karl.Studánky
Proti receptu nic nemám, je
