Kakaovo-ořechový dort

tejaja Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 1,5 hodiny 6 - 12 porcí Dorty 11 názorů

Suroviny

Těsto :
8 vajec
300 g práškového cukru
1 vanilkový cukr
20 g kakaa
240 g mletých vlašských ořechů
80 g polohrubé mouky
Tmavá náplň:
100 g másla
100 g práškového cukru
100 g hořké čokolády
Světlá náplň:
2 dl mléka
20 g polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
100 g másla
100 g práškového cukru
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Korpus: Žĺtky s práškovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme do peny. Pridáme kakao, orechy, múku a nakoniec jemne vmiešame sneh z bielkov.

  2. Cesto vylejeme do vymastenej tortovej formy a upečieme. Korpus vyberieme a necháme vychladnúť.

  3. Tmavá náplň: Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Maslo a cukor vyšľaháme, pridáme rozpustenú čokoládu a prešľaháme.

  4. Biela náplň: v mlieku rozmiešame múku a vanilkový cukor a uvaríme hustú kašičku. Maslo vyšľaháme s cukrom a postupne pridáme vychladnutú kašičku.

  5. Korpus 2x prerežeme (na 3 pláty). Prvý plát natrieme bielou náplňou (trocha necháme na boky), priložíme druhý plát, potrieme tmavou náplňou (trocha necháme na povrch) a zakryjeme tretím plátom.

  6. Boky natrieme bielou náplňou a vrch tmavou náplňou. Celú tortu posypeme mletými orechami. Ozdobíme polovicami orechov, prípadne aj šľahačkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kakaovo-ořechový dort

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    ďakujem za pochvalu :-8 Mám rada akékoľvek torty, ale nemám rada niečo, čo sa tvári ako marcipán, takže žiadne poťahové hmoty u nás neidú. Mám rada torty, ktoré sú tortami a nechcú sa páčiť :-8 Táto chutila, málo múky, veľa orechov ;-):-D

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-Knádherný dort:yes:+1:yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    O takove narozeninove torte som snivala leta :yes::-K.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Potahované dortíky se mi moc líbí:yes:ale není nad tuhle krásnou klasiku:-K+4:-K:yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Tejajo - sbíhají se mi sliny - to je opravdu klasický poctivý dortík:yes::-D

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    :yes::yes::yes: vypadá úžasně a určitě stejně tak dobře chutná :yes::yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Danča:Dančo,třeba se ti to zalíbí a budeš přidávat fotečky častěji a možná i svůj receptík vložíš;-):yes:

    Tejajko,moc pěkný dortík;-):yes:+1

    Odpovědět

  • Danča Danča(neregistrovaná)

    Merylas: Děkuji za odpověd,to je škoda,abych se kvůli jedné fotce zakládala profil to se mi moc nechce,no ale uvidím;-)
    Hezký den.

    Odpovědět

  • AA AA(neregistrovaný)

    Krásný dortík ;-) Babičkovský :-) Fakt nádhera :yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Danča: Musíš být zaregistrovaná, jinak to nejde;-)

    Odpovědět

  • Danča Danča(neregistrovaná)

    No,tak dort vypadá moc dobře a i složení surovin je perfektní,zřejmě dort udělám,dávám :yes: a 5 bodíků. Chtěla jsem se zeptat když bych pak upekla Váš dort a chtěla přidat foku,jak se mi povedl musím být registrovaná?abych mohla u Vašeho profilu přidat mojí fotku? Děkuji.;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: ořechový dort dorty recepty ořechové dorty recepty ořechovokakaový dort cokoladovo orechovy dort orechove dorty recept na dort kakaovo ořechový korpus recepty na dorty kakaový dort recept recepty ořechový dort s kakaem recept na dorty ořechovy dort recept kakaový dortový korpus kakaový dort náplň do ořechového dortu náplň do ořechového dortu vánoční ořechový dort kakaové ořechy