Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 670 kJ / 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,66 g |
| Tuky | 14,28 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sůl | 0,34 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso - na kostky (větší) nakrájíme maso a zprudka orestujeme na rozpáleném oleji, posolíme, opepříme a pokmínujeme, pak celou "směs" nalijeme do pekáčku, přidáme na jemno nakrájený česnek a cibuli a dáme do rozpálené trouby, pečeme na 180' cca 45 minut (když to nepoznáme od oka, zkusíme kousek ochutnat)
Krok 2: Bramborové knedlíky - připravíme dle pokynů na balíčku - uhněteme těsto a v podobě válečku vaříme cca 15-20 minut, po vyndání, krájíme až po 10-ti minutovém odpočinku
Krok 3: Špenát - osmažíme na jemno (hodně na jemno) menší cibuli. Až zesklovatí, zaprášíme hl. moukou, po dvou minutách přilíváme půl hrnku mléka s vývarem (půl na půl) za stálého míchání povaříme cca tři minuty (musíme míchat aby nám mlíko nechytlo).
Krok 4: Přidáváme mírně rozmrzlý špenát(já ho předtím rozkrájím na menší kousky) a mícháme dokud se celý nerozpustí.
Krok 5: Přidáme rozšlehané vajíčko, a podle hustoty buď přidám ještě mlíko nebo naopak zahustím zaprášením mouky. Po odstavení dochucuji rozlisovaným česnekem, solí a trochu pepře.
Krok 6: V menším rejdlíku, připravím cibulku. Na oleji osmažím zprudka do zlatova.
Krok 7: Volské oka - klasicky osmažím volské oko, pokmínuju posolím.
Na talíř dávám maso, špenát, knedlíky a volské oko. Maso zaliju vývarem z pekáče, cibulku dávam na vajíčko, špenát a knedlíky.
Na talíř dávám maso, špenát, knedlíky a volské oko. Maso zaliju vývarem z pekáče, cibulku dávam na vajíčko, špenát a knedlíky.
Zveřejněno 10. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčin špenát s vepř. masem a vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VJ15
Moje poznámka
Maminčin špenát s vepř. masem a vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VJ15
Nejnovější recepty
Brokolicová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 10 hodinami
Tortilla jako toast
Přidáno před 10 hodinami
Plněné kapustové závitky s mletým masem
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová játra na červeném víně
Přidáno před 13 hodinami
Křupavé bramboráčky s uzeninou a nivou
Přidáno před 13 hodinami
Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Štrúdl ze zmrazeného listového těsta
Kajkajak před 5 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
Sahula před 5 hodinami
Mrkev s koprem
Kajkajak před 8 hodinami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
VMonika před 9 hodinami
České housky-rohlíky
elisb před 9 hodinami
Drožďová polévka s pórkem
Kajkajak před 10 hodinami
Strouhání do polévky vyrobené v sekáčku (čopru)
Nanina před 11 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Adina12345 před 11 hodinami
Salát z pekingského zelí od Mazláka
mazlak před 11 hodinami
Houbovka po mamince
Sahula před 11 hodinami
Tématické fráze:
špenát s vepřovým masem,
špenát s masem,
špenát s vajíčkem,
špenát s pečeným masem,
knedlo vepřo špenát,
vepřo knedlo špenát,
špenát s masem recept,
spenát z pytlíku,
špenát z masem,
recept na spenat s masem,
špenát s bramborem a vajíčkem,
špenát s knedlíkem,
spenat k pecenemu masu,
špenát s masdem,
špenat,
spenat smasem,
špenát s vajíčky,
spenat s vajickem recept,
spenat s knedlikem a masem,
recept na špenát s vajickem
Suroviny:
plec vepřová,
protlak špenátový,
olej,
těsto bramborové,
vejce,
mléko,
česnek,
cibule,
sůl,
pepř,
kmín celý,
mouka hladká,
bujón
Komentáře (4)