Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kokosový jablečník

Časově náročnější na přípravu, ale o to chutnější moučník – to je kokosový jablečník. Nadýchaný korpus ve spojení s jablečnou náplní a smetanovo-kokosovým krémem vás skutečně ohromí. Na rodinné oslavě budete s tímto receptem za hvězdu. Skvěle se hodí i na rodinné setkání.

Hodnocení receptu je 5,0 (42×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min + bez doby tuhnutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, + bez doby tuhnutí)

Kokosový jablečník
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 54

Suroviny pro 1 plech

Plech o rozměrech 40 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 060 kJ /
5 751 kcal
Bílkoviny100,19 g
Tuky278,20 g
Vláknina48,45 g
Cholesterol 1,85 g
Sodík 973 mg
Sůl2,58 g
Sacharidy676,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Na těsto vyšleháme žloutky s cukrem a vodou do husté pěny, z bílků vyšleháme tuhý sníh, do bílkového sněhu přimícháme žloutkovou pěnu a prosátou mouku, do které přidáme prášek do pečiva. Krok 3: Těsto stejnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě zhruba 15-20 minut. Krok 4: Na první náplň omyjeme a oloupeme jablka. Zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kousky. Přidáme koření, skořici, podle potřeby přisladíme vanilkovým cukrem. Dusíme zhruba 5-10 minut, dokud jablka lehce nezměknou, ale stále drží tvar. Krok 5: Ve 100 ml vody rozmícháme pudinkový prášek, vlijeme do jablek a povaříme 1-2 minuty. Vmícháme rum, džem a necháme vychladnout. Krok 6: Na druhou náplň přivedeme mléko s cukrem k varu, vsypeme kokos a za stálého míchání vaříme asi 2-3 minuty, dokud se mléko nevsákne. Necháme vychladnout. Krok 7: Šlehačky se ztužovači vyšleháme do tuha. Do vychladlé kokosové hmoty přidáme zakysané smetany a ušlehané šlehačky. Opatrně promícháme. Krok 8: Z upečeného a vychladlého piškotu stáhneme pečicí papír. Piškot potřeme džemem, který můžeme podle potřeby zředit trochou rumu. Na džem rovnoměrně rozetřeme jablečnou náplň a na ni naneseme smetanovou vrstvu. Krok 9: Můžeme ozdobit nastrouhanou čokoládou, čokohoblinkami a necháme v lednici ztuhnout do druhého dne. Kokosový jablečník podáváme samotný.

TIP: Nejlepší jablečné moučníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 9. 2011

Poznámka autorky rebeka

Krém na fotkách není ještě pořádně ztuhlý. Je to veliká dobrota, krém je lehký, piškot nadýchaný a celé to není vůbec přeslazené. Možná je to trochu složitější na přípravu i časově, ale výsledná chuť stojí za trochu času a námahy.

Přeju dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (304× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (54 komentářů)

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kokosový jablečník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gQ5D

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kokosový jablečník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gQ5D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (54)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Masula Masula 2. 10. 2023 16:11
Dnes jsem opět upekla tento recept a všem moc chutnalo:-*

Marie Svarcova Marie Svarcova 6. 8. 2022 07:06
:-)<3 pěkný recept i provedení :yes::yes::-K

Miky 22. 7. 2016 07:37
Naprosto famózní záležitost

Zdenka1 6. 10. 2015 18:43
Nadýchaný, šťavnatý, lehounký zákusek:-p:yes: Vzhledem k tomu, že moučník cestoval až na druhý konec republiky použila jsem místo klasického ztužovače želatinový. Děkuji za recept a posílám bodík a foto.

Zdenka1 přidala novou fotografii! 6. 10. 2015 18:30

Kokosový jablečník

Tynaja 30. 8. 2015 18:46
Upeceno, pochvaleno. Dala jsem ale jen 1 zakysanou smetanu, protoze kokosove hmoty se mi zdalo jiz silna vrstva. Priste bych to chtela zkusit s jednou slehackou a dvema zakysankama, abych to trochu odlehcila.

rebeka rebeka 27. 10. 2012 13:02
kamila29: tomu rozumím:-8:-8 jsi můj člověk.. já taky mlsná.. jak ta koza:-8:-D:-D:-D:-D

kamila29 27. 10. 2012 13:00
rebeka: Jejda, nejsem fotozdatná, jen mlsná :-8.

rebeka rebeka 27. 10. 2012 12:58
kamila29: tak to moc děkuju a jsem ráda, že je hmm;-);-):-)
a fotečka nebude:-8:-?:-D

kamila29 27. 10. 2012 12:56
Mmmm, dobrota. Dnes upečeno, bod už jsem přidala před časem, páč mám dobrou představivost :-p a uměla jsem si to barvitě vyjevit.

jarka skrobakova 24. 10. 2012 18:15
rebeka:podle Tebe ráda peču Nadi i Ty mi děláš radost:-K;-)

rebeka rebeka 24. 10. 2012 08:19
jarka skrobakova: Milouši, já bodíky neřeším.. co z nich;-):-? mě těší hezké komentáře, a úplně nejvíc, když někdo odzkouší, povede se, chutná.. a když někdo přidá obrázek, tak se tetelím blahem:-*:-D;-)
a ty mi děláš radost velikou, budu mít hnedle hezčí den:-K děkuji ti Jaruško;-):-):-K

jarka skrobakova 24. 10. 2012 08:15
Naděnko, tak já jsem zjistila, že jsem Ti bodík neudělila, tak jsem to teď napravila, je to nadýchaný jako peříčko.:-p:-p:yes::yes::-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K,

hosta hosta 23. 10. 2012 20:28
a kdy ty nemáš fofr? to se divím, že ti nezbělaly;-);-):-D:-D

1974andrea 1974andrea 23. 10. 2012 20:24
hosta:To je fakt, já měla fofr, tak jsem je dala rozvařit hned;-)

hosta hosta 23. 10. 2012 20:23
1974andrea: Andrejko může to být jednak druhem jablek a někdy i tím, že jablka zpracováváš okamžitě po okrájení, pokud je pokrájíš nebo nastrouháš a necháš třeba půl hodiny, za chvíli ztmavnou

1974andrea 1974andrea 23. 10. 2012 19:47
jarka skrobakova:No já je rozdusila taky úplně a marmeládu jsem dávala taky meruňkovou ( ale koupenou). Tak nevím:-S

jarka skrobakova 23. 10. 2012 19:32
1974andrea:Andrejko já jsem je dusila dost dlouho, aby byly jablíčka měkké. A pak jsem tam dala tu skořici a meruňkovou marmeládu jak Naďa psala. Jo a jablíčko jsem strouhala se slupkou tak nevím Andry, ale to vůbec přece nevadí, že je máš světlejší hlavně, že chutnal no nééééé:-? Máš krásnou fotečku;-):yes::-K

1974andrea 1974andrea 23. 10. 2012 19:26
jarka skrobakova:Jaruško, jak to, že máte s Naďou obě tu vrstvu jablek tak tmavou?:-O Já ji měla mnohem světlejší:-S

jarka skrobakova 23. 10. 2012 19:14
Naděnko, dnes jsem pekla tento Tvůj skvost. Moc mi to chutnalo, bodík jsem dala už v březnu tak dnes jen velký dík za skvělý recept:-!;-) Určitě budu opakovaně péct.Je to lehoučký dezert:-p a posílám foto. Když tak smaž, protože já fotit neumím jako Ty. Ale dezertík se mi moc povedl:-p:-p:-p:yes::yes::yes::-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K

jarka skrobakova přidala nové fotografie! 23. 10. 2012 19:07

Kokosový jablečník

Kokosový jablečník

Kokosový jablečník

rebeka rebeka 19. 10. 2012 12:22
1974andrea: Andrejko, moc mě těší, že se nakonec povedl:-K:-K:yes::yes: fotečky máš překrásné:-8:-K:yes::yes:
máš pravdu, je trochu pracnější, ale o to větší mám radost, že sis vybrala právě tento recept, a že nězklamal;-)
děkuju moc:-K:-K:-K

1974andrea 1974andrea 19. 10. 2012 12:16
Nadi, musím ti tento moučník velmi pochválit;-), je vynikající, šťavnatý a lehoučký:-*:-p Je to sice trošku pracnější ( teda možná že jenom pro mě:-D), ale stojí určitě za vyzkoušení. Posílám ti fotky, od rána čekám na lepší světlo, ovšem sluníčku se dneska nechce a večer by už nebylo co fotit:-D. Ještě ti pak poreferuju, jak jsem uspěla u oslavenců a gratulantů;-)

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 19. 10. 2012 12:13

Kokosový jablečník

Kokosový jablečník

rebeka rebeka 21. 9. 2012 12:46
marienka: děkuji, omlouvám se za pozdní odpověď:-8, ale neměla jsem dostupný internet.. takže plech velký.. cca 30x40 cm;-)

marienka 19. 9. 2012 11:07
vyzerá fantastický.Otázka - aký veľký plech treba? ďakujem :yes::yes:

jarka skrobakova 11. 3. 2012 18:37
To je nádhera, mám na to chuť, bodík:-p:-p:-p:-p:-)):-)):yes::yes:

Colombo65 Colombo65 11. 3. 2012 15:56
Luxus ;-);-);-)

rebeka rebeka přidala nové fotografie! 11. 3. 2012 09:07

Kokosový jablečník

Kokosový jablečník

Kokosový jablečník

rebeka rebeka 10. 10. 2011 17:28
bystrouska:to mě moc těší:-K:-K:-K
moc děkuju i za krásné foto;-):-):-K:yes:

bystrouska 10. 10. 2011 17:25
Milá Rebeko, Tvůj kokosový jablečník je famózní:yes::yes::yes:! Všem moc chutná, vzala jsem i kolegyním do práce a hned jsem jim musela dát i recept:-p.Přidala jsem fotečky a také dávám bod:-K.

bystrouska přidala nové fotografie! 10. 10. 2011 17:21

Kokosový jablečník, Kokosový jablečník

Kokosový jablečník, Kokosový jablečník

Kokosový jablečník, Kokosový jablečník

rebeka rebeka 8. 10. 2011 13:49
Koubkova:už se těším na fotečky;-):-):yes::-)

Koubkova Koubkova 8. 10. 2011 10:16
Rebeka:Nadi mám ho v plánu, pošlu foto,ptala jsem se ,já to víno nemusim , proto nemám ani to koření, ,jsem zapřisáhlí abstinent, děkuji za radu ;-)

rebeka rebeka 8. 10. 2011 09:50
Koubkova:Jiři, určitě můžeš;-) třeba jenom vanilkový cukr+mletou skořici nebo jenom cukr, podle chuti;-) to koření tam nemusí být vůbec:-)
budeš ho dělat;-):-? tak ať se zadaří:yes::-K

Koubkova Koubkova 8. 10. 2011 09:37
Rebeka: můžu použít něco jiného než ,Svařené víno (rozpustná směs)od Kotanyi:-?:-8

Bahula Bahula 3. 10. 2011 20:28
:-p:-p:-p;-):yes:+20

monikaK 3. 10. 2011 04:47
Olizuju se jak mlsná .....,:-8:-D
Receptík si ukládám:yes:,tobě bodík posílám:yes:;-)

hanahcotton hanahcotton 27. 9. 2011 07:39
:-O:-O no teda...a pak že jí mám něco upéct :-S Když to umí sama :-D:-D:yes:

ivulinka ivulinka 27. 9. 2011 06:09
Pěkná práca dcérko:yes:

zizala zizala moderátorka 25. 9. 2011 14:39
Dala bych si :-p

mysulka mysulka 25. 9. 2011 12:49
:-p moc pěkné, hned bych si dala ke kafíčku:yes::-K

Jenny 24. 9. 2011 18:29
:yes:;-)

rebeka rebeka 24. 9. 2011 17:49
Jana Remkova:ty myslíš:-8:-O:-? no, to těžko..už ze mě je...na ty machry, co umí ty krásné dobroty, dorty..na ty teda fáákt nemám:-S ale tak mi to stačí..i když..nikdy neříkej nikdy..kdo ví;-):-?:-D:-D
děkuji všem:-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 9. 2011 17:43
No, rebi, z tebe ještě něco bude. Tohle se ti fakt povedlo:-!:-p:yes:

Načíst další komentáře (9)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablečník, jablecnik recept, keramický jablečník, piškotové těsto s jab, smetanovo kokosový jablečník, recept jablečník, jablečník keramika, pec na jablka - jablečník, smetanovo-kokosový jablečník, mokrá kokosová buchta, kokosová buchta, famozní kokosový řez, kokosovýjablčník, žravý papír, famozní krémové kokosové řezy, recept na jablečník, žravý papír na dort, nejlepsi jablečník, jablecnik s kokosem, famozni zakusek se zakysanou smetanou

Suroviny:
vejce, cukr krupice, voda, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, jablko, koření na svařené víno, skořice mletá, rum, marmeláda meruňková, pudink vanilkový, voda, cukr vanilkový, mléko, kokos, cukr moučkový, smetana zakysaná, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky

Přidat fotografie receptu

]