Pangas v kari obálce
Suroviny
- 4 porce pangase (cca 500 g)
- olej na osmažení
- sůl
- na marinádu (těstíčko):
- 2 žloutky
- 1 lžička kari
- 1 lžička vegety (nejlépe doma připravená nebo Zdravita z prodejen zdravé výživy)
- 1 lžička hrubě mletého pepře
- 1 lžíce solamylu
- 4 lžíce oleje
Postup přípravy receptu
Suroviny na marinádu (těstíčko) dobře prošleháme.
Porce ryby zlehounka nasolíme a naložíme do marinády (těstíčka). Po dvou hodinách rozpálíme olej, ryby z obou stran opečeme dohněda, vyjmeme, přendáme do pekáčku a na deset minut vložíme do předehřáté trouby (cca 200°C).
Podáváme s plátkem citrónu a nejlépe s domácím bramborovým salátem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Pangas v kari obálce
-
Mnohokrát děkuji za nápad na dnešní oběd :)... Jako přílohu jsem použila vařené brambory přelité bílým jogurtem, a všichni jsme si hrozně pochutnali :) Bodík letěl k Vám :)
-
Eli
, nedávno jsem zrealizovala na oběd a moc jsme si s přítelem na Tvém receptíku pochutnali 
. Jenom jsem pangase, kterého nemáme moc rádi, vyměnila za platýze 
. Bodík jsem Ti už dala předtím, přidávám pouze fotku . -
zrealizováno - rybka byla velmi chutná
-
A to my zase kari můžeme
, navíc pangas je hodně neutrální, tudíž mu trocha "drajvu" neuškodí.+10 -
Moc všem děkuji za ohlasy
. S tím kari jsem to trochu čekala, sama znám dost lidí, kteří mu nepřišli na chuť...
Jinak Pavlo, já mám štěstí, že obě moje děti od malička vyhledávají ryby, v restauracích pomalu nic jiného nejí a nikdy jsem je nemusela nutit, naopak, ony mě to naučily... A nikdy jim nevadilo ani vybírání kostiček. Manžel je na tom stejně, takže tak. -
Vypadá to dobře i s tím salátem, ale jsem na tom jak Ivulinka
+9 -
Pangase jednou za čas můžeme, já osobně bych nedala tolik kari, páč ho nemusím, ale zase bych nešetřila tím pepřem.
-
Elizo - tohle bych si nechala také líbit
-
Pěkný receptík,mne pangas nevadí
nedávno jsem dělala rybí frikadelky a bylo to super,tento receptík ukládám a také vyzkouším+1 -
Eliza: máte moc nádherné fotky a dobré recepty
, a ještě víc Vás obdivuju, jak často jíte ryby, to u nás doam to je dooost sváteční záležitost, asi to budu muset změnit-ať jsme zdravý -
já to vyzkouším, i když na úplně jiné rybce (pangase u nás nemusíme, ostatní rybičky ano)
-
Marináda se mi líbí a v kombinaci s rybkou bude vše v závěru určitě dobrota
+2Mrknu na foto a vidím,no né -
Děkuju,
ta marináda se dá aplikovat na jakékoli rybí filety, ale nebála bych se jí ani na jiném mase...
Pro mě je důležitý názor mých dětí, takže syn, pobývaje právě ve Vídni; neochutnal, zatímco dcera měla plnou pusu o jedné z nejlepších úprav rybiček, které kdy jedla...
Manžel chválí vše, tak to se nepočítá... -
Eli, zase to foto je
, ne, je pravda, že i ta "pangasovic ryba" vypadá velice jedle, takže musím chválit a bodík jede, ať si každý říká, co chce, ne
,
